Pasta vuoka on ehkä yleisin vuoka resepti. Ruokalaji on erinomainen aamiainen, täydellinen lounaaksi ja jopa illalliseksi. Se vaatii pienimmät kustannukset, mutta se tarjoaa maksimaalisen ilon.
Pata auttaa kotiäitiä erittäin viileänä, varsinkin kun sinun on valmistauduttava nopeasti töihin ja samalla ruokittava perhettä tyydyttävästi ja maukkaasti. Tätä varten sinun on valmistettava tarvittavat ainesosat tai otettava jääkaapissa kadonnut ja lähetettävä se uuniin tai mikroaaltouuniin.
Muuten, ensimmäisen vuoka valmisti nuori amerikkalainen nainen. Hän yksinkertaisesti sekoitti erilaisten tuotteiden jäännökset ja paisti uunissa. Ilmeisesti se oli jotain erikoista, koska ruokalaji onnistui menemään historiaan.
Tämän astian vaihtoehdot voivat vaihdella. Suosituin on pastakastike. Italialaiset kutsuvat sitä lasagneksi ja käyttävät sen valmistamiseen erityistä pastaa.
Pasta ja juustokastike voivat olla herkullisia. Hän voittaa herkuttelijat arkuus ja suussa sulava juustokuori. Tällaisen vuoka valmistamiseksi tarvitset: 200 g pastaa, 300 g juustoa, 3 rkl. l. jauhot, 600 ml maitoa, 40 g voita, 2 porkkanaa, suola / pippuri - harkintasi mukaan.
Sekoita kattilassa jauhot, maito, voi, lisää suola ja pippuri. Tuloksena oleva seos tulisi laittaa keskilämmölle ja pitää jatkuvasti sekoittaen sakeutua. Sitten sinun on keitettävä pasta suolaisessa vedessä, kunnes se on puoliksi kypsynyt, ja hävitä ne siivilässä. Jauhaa juusto ja porkkanat karkealla raastimella. Jaa juusto kolmeen yhtä suureen osaan, lisää yksi niistä kastikkeeseen. Sekoita sitten pasta porkkanien ja kastikkeen kanssa. Laita puolet seoksesta voideltuun muotoon, ripottele päälle raastettua juustoa (1/3 osa). Sitten toinen kerros pastaa ja kerros juustoa. Peitä lomake kalvolla ja laita uuniin 25 minuutiksi. Sitten folio voidaan poistaa ja paistaa vielä 40 minuuttia, kunnes juustokuori muodostuu.
Jotta vuoka olisi maukas ja pysyisi samalla ohuena, on parempi valita kovia pastalajikkeita.
Kuinka voit lisätä vaihtelua pastapannuun? Vaikka ruokalaji on jokapäiväinen, voit antaa mielikuvituksellesi vapaan käden ja yrittää lisätä sieniä, vihanneksia, kalaa, lihaa, makkaraa tai kinkkua. Tärkeintä on muistaa, että vuoka toimii vain, jos se "pitää" päämaun. Tässä tapauksessa maku on pasta. Kaikki muu on vain lisäaine, ja sitä pitäisi olla vähän.
Salaatit sopivat täydellisesti myös eilisen illallisen jälkeisiin tuotteisiin, kuten pasta ja keitetty kananrinta. Valmistele vuoka kaada oliiviöljy esilämmitettyyn pannuun ja laita hienonnetut kananrinta- ja sipulipalat. Kaikki paistetaan kullanruskeaksi.
Muoto, jossa astia paistetaan, on voideltava öljyllä ja laitettava siihen pasta. Voit tehdä kaiken kerralla, voit tehdä puolet, kaikki riippuu siitä, kuinka monta kerrosta vuoka on. Jos sinulla on aikaa, voit ottaa aikaa ja tehdä 4 kerrosta, vuorotellen pastaa ja kanaa ja sipulia. Jos ei, laita kaikki pastat kerralla ja sipuli-kanakerros niihin.
Vatkaa sitten 3 munaa kulhoon, lisää 100-150 g smetanaa (kermaa) ja 50-70 ml maitoa. Sekoita kaikki uudelleen, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sitten saatuun massaan 100 g karkealla raastimella murskattua juustoa.
Kaada pastaa kanalla saadulla kastikkeella ja laita esilämmitettyyn uuniin. Pata on valmis 30 minuutissa. Se voidaan vetää ulos ja jäähdytyksen jälkeen leikata osiin. Tällainen resepti olisi hyvä idea kaikille, jotka etsivät jotain nopeaa ja maukasta.
