Tällä hetkellä on olemassa valtava määrä suolatyyppejä: valkoinen, vaaleanpunainen, musta, ylimääräinen, jodoitu, ruokavalio, meri jne., Jokaisella on oma tarkoitus. Siksi sinun on tiedettävä, kuinka valita se oikein.
Ohjeet
Vaihe 1
Kun ostat suolaa, kiinnitä huomiota kiteiden kokoon. Lisäsuola jauhetaan aina hienoksi. Muille lajikkeille jauhamisnumero ilmoitetaan erityisesti. Korkeimman tai ensimmäisen luokan suolan jauhatus on nro 0, toisin sanoen 70% kiteistä saa olla enintään 0,8 millimetriä ja 10% kiteistä enintään 1,2 millimetriä. Jauhatusnro 1: n suolan osalta: 85% kiteistä saa olla enintään 1,2 mm ja 3% - enintään 2,5 mm. Suolahiontaan nro 2: 90% kiteistä saa olla enintään 2,5 millimetriä ja 5% - enintään 4 millimetriä. Jauhatusnro 3: n suolalle: 85% kiteistä saa olla kooltaan enintään 4 millimetriä ja 15% - yli 4 millimetriä. Suolan tyyppi on sen tekninen ominaisuus, joka osoittaa kuinka perusteellisesti ja voimakkaasti se puhdistetaan. Uskotaan, että mitä suurempi suola, sitä terveellisempi se on.
Vaihe 2
Katso suolatuotantotyyppi: - kivisuola sisältää suuren määrän natriumkloridia (jopa 99%) ja vähäisen määrän kosteutta; - haihdutettu suola sisältää myös suuren määrän natriumkloridia; - suolasuola 94-98% natriumkloridi ja muut ionit, joiden ansiosta sillä on toinen maku; - itse saostunut suola sisältää vähimmäismäärän natriumkloridia, joten se on hyödyllisempi terveydelle.
Vaihe 3
Jos pidät jodisoidusta tuotteesta, kiinnitä huomiota siihen, mikä aine on väkevöity - jodidi tai kaliumjodaatti. Parempi, jos toinen tässä muodossa jodi on vakaampi. Lisäksi jodin hyödyllisten ominaisuuksien säilyvyys on enintään 2 vuotta. Tämä tarkoittaa, että tämän ajanjakson jälkeen voit päästä eroon suolasta.
Vaihe 4
Nykyään melko kallis musta suola on erittäin suosittu. Se on paljon terveellisempää kuin valkoinen ja sisältää suuren määrän jodia, kaliumia, rikkiä, rautaa ja muita hivenaineita. Mutta hänellä on melko erikoinen maku, jota kaikki eivät pidä.
