Kuinka Teurastaa Silliä

Kuinka Teurastaa Silliä
Kuinka Teurastaa Silliä

Sisällysluettelo:

Anonim

Perinteinen alkupala ja välttämätön ainesosa monissa salaateissa on kevyesti suolattu silli. Ei ole vaikea valmistaa mietoa ja mehukasta fileetä kalanruhosta. Meidän on hiukan hiukan pieniä luita, mutta tuloksena on ruokahalua tarjoava ruokalaji. Valmiita fileitä voidaan säilyttää enintään kaksi viikkoa jääkaapissa asettamalla ne purkkiin ja täyttämällä ne kasviöljyllä.

Kuinka teurastaa silliä
Kuinka teurastaa silliä

Se on välttämätöntä

  • 1 silli
  • paperipyyhkeitä
  • terävä veistosveitsi

Ohjeet

Vaihe 1

Huuhtele kalat juoksevan veden alla.

Vaihe 2

Aseta paperipyyhkeet kalojen alle.

Vaihe 3

Poista kaikki evät.

Vaihe 4

Poista pää.

Vaihe 5

Leikkaa vatsa auki ja puhdista kaikki sisäosat veitsellä.

Vaihe 6

Huuhtele kala uudelleen.

Vaihe 7

Vaihda paperipyyhkeet.

Vaihe 8

Tee viilto kalan takaosaa pitkin ja poista iho ruhon yläosasta alkaen.

Vaihe 9

Sitten harjanteen sivulta, erota fileet luista veitsellä.

Vaihe 10

Vako vatsakalvon jäljellä olevat pitkät luut veitsellä ja poista ne.

Vaihe 11

Pienet luut poistetaan leikkaamalla fileet pienemmiksi paloiksi.

Suositeltava:

Kuinka Teurastaa Naudanlihaa

Kuinka Teurastaa Naudanlihaa

Jotta voit valmistaa valitsemasi naudanliharuoan oikein, sinun on tiedettävä, mitä osaa ruhon lihasta tarvitset. Koska naudanliha on ominaisuuksiltaan ja maultaan erilainen, on parempi käyttää ruoanlaitossa juuri sitä lihaa, jonka resepti neuvoo

Kuinka Helppoa On Teurastaa Kanaa

Kuinka Helppoa On Teurastaa Kanaa

Kyky leikata kanaa tai muuta pöydälle tarjoiltua siipikarjaa antaa sinulle käytännöllisesti katsoen yhtä suuret annospalat, jotka takaavat ruoanlaittomukavuuden ja valmiin astian ulkoisen estetiikan. Lisäksi kanan leikkaaminen antaa sinulle mahdollisuuden säästää perhebudjettiasi, koska myymälöiden tarjoamat ruhon yksittäiset osat ovat huomattavasti kalliimpia kuin koko siipikarja

Kuinka Teurastaa Walleye

Kuinka Teurastaa Walleye

Hauki on saaliskala, jota esiintyy suurissa jokissa. Tämän kalan tärkein etu on valkoinen, herkkä ruokavalion liha ilman tippaakaan rasvaa. Haukissa on vähän luita. Tällä kalalla on yksi pieni haitta - mutahaju, joka voidaan välttää valitsemalla nuoret kalat

Kuinka Teurastaa Jänis

Kuinka Teurastaa Jänis

Jäniksen liha riippuu kokonaan tuotantomenetelmästä ja eläimen iästä. Jäniksellä on tiheä rakenne, spesifinen maku ja käytännössä siinä ei ole rasvaa. Jäniksen liha arvostetaan kuitenkin erittäin, erittäin korkealle, se ei ole vain todella ruokavalion tuote, vaan sillä on myös erinomainen maku

Kuinka Teurastaa Lintu

Kuinka Teurastaa Lintu

Usein kokkeilla, joilla on vähän käytännön kokemusta, on yksi ongelma - he eivät osaa leikata lintua oikein. Tässä ei kuitenkaan ole mitään vaikeaa. Ainoa salaisuus on missä järjestyksessä ruho leikataan. Se on välttämätöntä veitsi (aina terävä)