Venäläisille ananas on ja on edelleen herkku, jonka avulla voit hemmotella itseäsi tai hemmotella vieraita juhlapöydässä. Tietenkin vain tuoreet kypsät hedelmät maistuvat hyvältä, joten muista ajatellessasi muutamia hyödyllisiä vinkkejä ajatellessasi mitä ananasta kaupassa kannattaa valita.
Se on välttämätöntä
- - ananas;
- - veitsi.
Ohjeet
Vaihe 1
Haju ananas. Hedelmien tuoksu "itse mehussa" muistuttaa hienovaraista mansikan aromia. Ananas saa rehevän makean tuoksun, joka on alkanut heikentyä.
Vaihe 2
Kiinnitä huomiota ananaksen päähän. Paksu ja vihreä, se osoittaa hedelmien tuoreuden. Vedä sisemmät lehdet. Jos ananas on kypsä, ne ovat helposti erotettavissa, ja päinvastoin, jos lehdet tarttuvat lujasti pohjaan, tämä osoittaa, että hedelmä on kypsymätön.
Vaihe 3
Paina ananas sormillasi testataksesi sen lujuutta. Samaan aikaan pehmeä kuori ei ole missään tapauksessa merkki kypsyydestä, kuten saattaa tuntua, vaan selkeä osoitus hedelmän vanhentuneesta. Ihannetapauksessa ananaksen tulisi olla hyvin kiinteää. Voit myös ostaa kovaa hedelmää, jos kaikki muut kypsyyden merkit ovat läsnä.
Vaihe 4
Taputa ananasta kämmenelläsi. Tylsä ääni puhuu kypsyydestä, soittoäänestä - että hedelmä ei ole tarpeeksi mehukas ja todennäköisesti on jo kuiva.
Vaihe 5
Ihanteellinen ananaskuoren väri on kelta-ruskea. Hieman vihertävä väri on kuitenkin sallittu. Jälkimmäisessä tapauksessa on otettava huomioon, että hedelmät on poimittu kypsymättömiksi ja kypsyneet kuljetuksen aikana. Älä osta ananasta, jolla on voimakas vihreä väri, se ei todennäköisesti ole tarpeeksi makea.
Vaihe 6
Kun ananas on ostettu ja tuotu kotiin, voit varmistaa, että se on kypsä leikkaamalla hedelmät. Oikein valitussa ananassa on voimakas keltainen, mehukas liha. Vaalea, kuiva massa on osoitus heikkolaatuisesta tuotteesta.
