Kenenkään ei pidä kieltäytyä juhlimasta Maslenitsaa! Jopa ne, jotka seuraavat hahmoa. Loman tärkein perinteinen ruokalaji on pannukakkuja, joita ei voida kutsua ruokavalioksi. Kuitenkin pannukakut, jotka eivät vahingoita hahmosi, eivät ole myytti, vaan todellisuus. Joten miten valmistelet ne?
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan valitsemalla jauhot. Meidän ei tietenkään pidä luopua ensimmäisen luokan vehnästä - se antaa pannukakkuille erityisen maun ja hellyyden. Se on kuitenkin laimennettava toisella jauholla, karkeammalla ja terveellisemmällä. Taikinan seoksen osuudet - 1: 1.
Vaihe 2
Rasvaton maito tulisi valita. Se voidaan myös korvata kefirillä, mutta myös sen rasvapitoisuus ei saisi ylittää 1,5 prosenttia. Pieni salaisuus: "laimentaa" maidon rasva ja tiheys, lisää siihen hieman kuohuviiniä. Tämä tekee myös pannukakkuista pehmeämpiä ja pehmeämpiä.
Vaihe 3
Älä käytä kokonaisia munia, koska keltuainen sisältää kolesterolia, jonka tiedetään tukevan verisuonia ja joka on haitaksi sydämelle ja muodolle. Siksi jätä vain proteiinit. Jos et halua käyttää munia lainkaan, murskaa puolet banaanista - sen vaikutus on yhtä "tarttuvaa" taikinaan kuin muniin.
Vaihe 4
Paista pannukakut pienellä öljyllä.
Vaihe 5
Käytä täytteenä tuoreita marjoja ja hedelmiä, rasvaton hapankerma. Voit lisätä herkullisia mausteita, jotka tunnetaan rasvaa polttavista ja aineenvaihduntaa lisäävistä ominaisuuksistaan, kuten kaneli.
