Choux-kakkujen tekeminen on ilo. Loppujen lopuksi kokin mielikuvitukselle on niin paljon tilaa. Käytä täytteeksi vaniljakastiketta tai voikermaa. Tai voit täyttää tällaiset kakut hillolla, hillolla tai keitetyllä tiivistetyllä maidolla. Koristele jälkiruoka sulatetulla suklaalla, ja se on varmasti hitti niiden kanssa, joilla on makealle.
Se on välttämätöntä
- - lasi vettä
- - lasillinen jauhoja
- - 100 g margariinia
- - 4 munaa
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada lasillinen vettä kattilaan. Lisää margariini. Aseta uunille.
Vaihe 2
Lämmitä, kunnes vesi kiehuu ja margariini sulaa. Kun näin tapahtuu, lisää jauhot ja sekoita hyvin nopeasti.
Vaihe 3
Sinulla on kiinteä taikina. Jäähdytä se lämpimään. Tämä estää munia juoksemasta.
Vaihe 4
Lisää taikinaan munat yksi kerrallaan sekoittaen. Munien käyttöönoton jälkeen taikina muuttuu pehmeämmäksi, mutta pysyy taipuisana.
Vaihe 5
Huuhtele leivinlevy. Lusikoita taikina sen päälle. Aseta taikina pois pitäen mielessä, että sen määrä kasvaa leivonnassa.
Vaihe 6
Aseta leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty 150-170 asteeseen, paista puoli tuntia. Kun tuotteet ovat kullanvärisiä, tarkista niiden valmius vartaalla.
