Paloista on jo sanottu tuotteiden, kuten sirujen, vahingoista. Mutta kulutuksen määrä ei vähene riippumatta siitä, miten he puhuvat terveysvaikutuksista, jotka odottavat tämän herkun ystäviä. Pelimerkkejä voidaan valmistaa enemmän kuin vain perunoista.
Legendan mukaan sirut astiana ilmestyivät seuraavalla tavalla. Yhdessä amerikkalaisen huippuluokan ravintolasta asiakas palautti perunat keittiöön väittäen, että ne olivat liian paksusti viipaloidut. Kokki otti huomioon asiakkaan kommentit ja tarjoili hänelle hienoimmat öljypaistetut perunaviipaleet. Ruokalaji aiheutti suurta iloa ja muuttui erikoisuudeksi.
Mistä sirut on tehty
Huolimatta siitä, että sirut olivat alunperin perunaruokia, monenlaisia siruja valmistetaan jauhoista - maissi, vehnä ja tärkkelysseos. Tärkkelys voi olla soijaa - se on valmistettu geneettisesti muunnetuista soijapavuista.
Jos sirut on valmistettu perunoista, valitse lajike, joka on kasvatettu nimenomaan tätä varten. Tällaisten perunoiden mukulat ovat suuria ja melkein tasaisia, lisäksi ne eivät ole alttiita tuholaisille ja sisältävät paljon tärkkelystä. Perunat kuoritaan ihosta hankaavissa tynnyreissä, minkä jälkeen ne leikataan mekaanisesti viipaleiksi. Jokainen siivu on alle kaksi millimetriä paksu.
Jos käytetään jauhoja, siitä valmistetaan taikina erityisellä tekniikalla, josta muodostuu siruja. Valmistetut perunapalat tai taikina paistetaan rasvassa korkeassa kiehumispisteessä. Pelimerkkejä tulisi paistaa noin 30 sekuntia.
Sirujen fanien on otettava huomioon, että nämä tuotteet ovat erittäin, hyvin rasvaisia. Kypsennyksen aikana hydrattua rasvaa kerääntyy lastuihin, jotka intensiivisessä kulutuksessa voivat johtaa kolesterolin muodostumiseen ja sen seurauksena tromboflebiittiin, ateroskleroosiin ja muihin vaarallisiin sairauksiin.
Kuinka erilaisia makuja pelimerkkejä tehdään
Tuloksena olevan tuotteen maku on tietysti kaukana perunan mausta. Siksi valmistajat käyttävät makuja vaihtelevalla hyödyllisyydellä. Tuloksena olevilla tuotteilla voi olla monenlaisia makuja, kanasta ja pekonista kaviaariin ja rapuun. Tuotteiden aromaattisten ja aromiaineiden perusta on suola.
Valmiit sirut jaetaan osiin punnitsemalla. Erikoiskoneet painavat useita annoksia samanaikaisesti ja laskevat parhaan painoyhdistelmän, joka täyttää tarkasti pakkauksessa olevan tilavuusstandardin ja siinä ilmoitetun painon.
Näiden tuotteiden ystäville voidaan neuvoa, ettet korvaa ruokaa siruilla, älä lyö heidän kanssaan nälkää, älä käytä niitä välipalana olutta varten. Kun valitset tietyn merkin pelimerkkejä, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden pakkaukseen merkittyyn koostumukseen. Kun sitä käytetään lisukkeena, mahalaukun on paljon helpompi sulattaa tällainen raskas ruoka.
