Yksi tärkeistä avaimista terveydelle ja pitkäikäisyydelle on rasvahappojen tasapaino kehossa. Omega-hapot ovat "terveellisiä rasvoja", joita ei voida poistaa edes ruokavaliosta.
Ohjeet
Vaihe 1
Lukuisat mainokset, joissa kerrotaan kuinka taitava tämä tai tuo lääke käsittelee rasvaa ja edistää laihtumista, ovat lujasti esittäneet ajatuksen rasvojen äärimmäisestä haitallisuudesta nykyajan ihmisen tietoisuuteen. Vähärasvaisten tuotteiden ja erilaisten "polttimien" hankkiminen painopisteeksi vahvistaa vain ajatusta siitä, että rasva on ensimmäinen terveyden vihollinen, jota on taisteltava armottomasti.
Vaihe 2
Nykyaikaiset ravitsemusterapeutit eivät kuitenkaan pidä tätä lähestymistapaa myönteisenä ja varoittavat, että rasvat eivät ole vain haitallisia, mutta myös erittäin hyödyllisiä ja jopa elintärkeitä terveyden, pitkäikäisyyden ja hyvän muodon ylläpitämiseksi. Rasvahapot on suunniteltu luomaan suojakalvo kehon solujen ympärille, ja näiden kalvojen koostumus riippuu ihmisen syömän rasvan tyypistä.
Vaihe 3
Rasvat luokitellaan tyydyttyneiksi, monityydyttymättömiksi ja monityydyttymättömiksi. Kaksi tärkeintä monityydyttymättömien rasvahappojen ryhmää, Omega-3 ja Omega-6, ovat välttämättömiä ihmiskeholle, koska niitä ei syntetisoida siinä, ja näiden rasvojen ainoa lähde on ihmisen ruoka.
Suosituin omega-happojen lähde on merikala - se sisältää "terveellisiä rasvoja" sopivimmassa muodossa assimilaatioon. On tärkeää muistaa, että eniten välttämättömiä omega-happoja on kylmistä meristä peräisin olevissa öljyisissä kaloissa.
Vaihe 4
Omega-3: n runsain lähde on lohi. Mutta kun ostat tämän jalon kalan, sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota siihen, että sen alkuperän on oltava täsmälleen merellinen. Erikoistuneilla maatiloilla kasvatettu ja keinotekoisella rehulla ruokittu lohi on hyödytön rasvahappojen lähteenä.
Vaihe 5
Pallas, taimen, tonnikala ja lohiperheen kalat - ottavat yhtä arvokkaan sijan rasvahappopitoisuuden suhteen lohen jälkeen. Syömällä vain 100 g päivässä tätä kalaa saat Omega-3: n päivittäisen tarpeen.
Vaihe 6
Kalasäilykkeistä eniten omega-happoja on sardiinilla, silakalla ja sardinellalla.
Vaihe 7
Budjettivaihtoehdoista on etusija annettava sillille, mutta ei suolatulle tai kevyesti suolatulle, vaan tuoreelle jäädytetylle. Ylimääräinen suola vähentää tämän kalan terveysvaikutuksia.
Vaihe 8
Omega-happojen saantiin kehossa ruoan kanssa on kiinnitettävä asianmukaista huomiota: "terveiden rasvojen" puute johtaa ongelmien muodostumiseen tärkeisiin hormoneihin ja solukalvojen vaurioitumiseen. Lisäksi rasvahapot estävät useita sairauksia: sydän- ja verisuonitaudit, nivelsairaudet, kolesterolitasojen epätasapaino jne.
