Tämä resepti on melko vanha, testattu ja uskomattoman maukas. Taikina on murenevaa, ja omenoiden, kirsikoiden, mansikoiden tai luumujen hillo antaa kakulle kirkkaan kesämaku. Ainoa on keittää aromaattista teetä ja kutsua vieraat ja perheenjäsenet pöydälle.
Piirakan valmistaminen hillolla ja murulla päälle
Tarvitset:
- jauhot - 2 kuppia;
- munat - 2 kpl;
- margariini - yksi pakkaus;
- sokeri - yksi lasi tai vähemmän, jotta se ei tule liian makealta;
- sooda tai leivinjauhe;
- vanilliini - 1 g;
- mikä tahansa valitsemasi hillo - 200-300 gr.
Kuinka valmistaa hillopiirasta uunissa
- Vaivaa taikina margariinin pehmentämisen jälkeen.
- Erota pieni pala taikinan massasta ja pakasta se pakastimeen. Voit tehdä palloja tästä taikinapalasta, mikä auttaa taikinaa jäätymään nopeammin ja on helpompaa raastaa.
- Aseta samalla suurin osa taikinasta jauhotetulle leivinpaperille. Harjaa taikina hillolla, taita piirakan reunat.
- Pakastamasi taikina tulisi raastaa suoraan piirakan pinnan yli.
- Piirakka voidaan lähettää uuniin 30 minuutiksi. Paista keskilämpötilassa, kunnes kakku on ruskistunut.
Hillos- ja murosleivos, jonka päällä on murusia, on valmis! Leikkaa se paloiksi ja kutsu kaikki pöydälle.
