Tätä salaattireseptiä voidaan kutsua pääsiäiseksi ja yksinomaan kevät. Ruokalaji on värikäs, yksi annos sisältää päivittäisen annoksen hyödyllistä pantoteenihappoa. Toisin sanoen astia sisältää paljon B5-vitamiinia, joka edistää haavan paranemista ja nopeaa hiusten kasvua. Voit käyttää vähärasvaista jogurttia vähentämään kaloreita entisestään.
Se on välttämätöntä
- - samppanjat - 75 g;
- - valkosipuli - 1 neilikka;
- - seesamiöljy - 1 tl;
- - sinappi - 1 tl;
- - jogurtti - 150 g;
- - pinjansiemeniä - 1 rkl;
- - pippuria ja suolaa;
- - aurinkokuivatut tomaatit - 3 kpl;
- - parsakaali - 500 g;
- - munat - 3 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kovaksi keitettyjä munia 10 minuuttia. Huuhtele ne sitten kylmällä vedellä ja kuori ne. Anna niiden jäähtyä huuhtelemalla ja pilkkomalla parsakaali kukintoihin. Leikkaa tomaatit ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 2
Keitä parsakaalia suolaisessa vedessä keskilämmöllä 5 minuutin ajan. Tyhjennä ne, paista parsakaali ja aiemmin hienonnetut tomaatit kasviöljyssä. Kolme minuuttia riittää tähän menettelyyn. Paista pinjansiemeniä kuivassa paistinpannussa ja kaada lautaselle ja anna jäähtyä.
Vaihe 3
Sekoita sinappi, pippuri, suola ja jogurtti keskenään. Kuori valkosipuli ja purista se kastikkeeseen, sekoita hyvin. Kuori ja leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4
Yhdistä jogurttikastike, parsakaali, tomaatit ja sienet. Anna seoksen olla 10 minuuttia. Leikkaa munat veneisiin ja sekoita ne salaatin kanssa. Koristele munasalaatti pinjansiemeniä ja tarjoile.
