Kefir on terveellinen käynyt maitotuote, josta voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia ja juomia. Kefiripohjaisilla cocktaileilla on erinomainen maku.
Kefiiri- ja banaanisekoitus
Tarvitset:
- yksi banaani
- 250 ml kefiiri 2, 5% rasvaa;
- 1/2 tl kaakaota.
Kuori banaani ja leikkaa satunnaisessa järjestyksessä.
Aseta banaanikappaleet ja kefiiri tehosekoitinkulhoon, pilko.
Kaada valmis ravistelu lasiin ja koristele kaakaojauheella.
Kefiiri ja omena cocktail
Tarvitset:
- 250 ml kefiriä;
- yksi omena (makea ja hapan);
- rkl jauhettua sokeria;
- puoli tl kanelia.
Pese omena, kuori se, jaa se neljännekseen ja poista siemenet. Pilko omena satunnaisessa järjestyksessä.
Aseta omenaviipaleet ja kefiiri tehosekoitinkulhoon. Kytke tehosekoitin päälle minuutiksi pienimmällä nopeudella.
Kaada cocktail kulhoon, lisää siihen jauhettua sokeria ja kanelia ja lyö sitten kaikki sekoittimella. Kefirin ja omenoiden cocktail on valmis.
Kefir ja kurkku cocktail
Tarvitset:
- lasillinen kefiriä (mikä tahansa rasvapitoisuus);
- yksi keskikokoinen kurkku;
- pari oksaa tilliä;
- pari oksaa persiljaa;
- suola ja pippuri (maun mukaan).
Huuhtele kurkku ja yrtit kylmässä vedessä ja pilko.
Aseta kurkkupalat, tilli ja persilja tehosekoitinkulhoon, täytä kaikki kefirillä, suolalla ja pippurilla. Kytke tehosekoitin päälle minuutiksi (valitse keskinopeus).
Kaada valmis cocktail lasiin ja koristele tillioksalla.
Kefiiri- ja punajuuri-cocktail
Kefiriin ja punajuuriin perustuva cocktail on yksi parhaista tavoista puhdistaa keho. Jos kerran viikossa kahden tai kolmen kuukauden ajan järjestetään paastopäivät tällaisella juomalla, voit paitsi laihtua useita kiloja, myös parantaa ihon ja hiusten kuntoa sekä kehon yleistä tilaa.
Tarvitset:
- 250 ml vähärasvaista kefiriä;
- 1/4 osa juurikkaista (medium);
- puoli hapan omena;
- 100 ml selleri-mehua.
Huuhtele ja kuori punajuuret, pilko satunnaisessa järjestyksessä. Pese omena, poista siemenet, leikkaa kuori.
Laita juurikkaat ja omena tehosekoittimeen, täytä kaikki kefirillä, kytke sekoitin päälle ja muuta seos homogeeniseksi paksuksi massaksi.
Lisää sellerimehua saatuun seokseen, sekoita kaikki. Cocktail on valmis.
Kefiiri ja vihreät cocktail
Kefiriin ja vihreisiin perustuva cocktail on erinomainen juoma, jolla on anti-aging ominaisuuksia. Yhden tai kahden lasin tällaisen cocktailin päivittäinen käyttö voi parantaa merkittävästi ihon tilaa ja lisätä immuniteettia.
Tarvitset:
- 200 ml keskirasvaa kefiriä;
- 3–5 persiljaoksaa;
- kolmesta viiteen korianteria;
- yksi pieni kurkku;
- suolaa maun mukaan).
Huuhtele kurkku ja yrtit, pilko, laita tehosekoittimen kulhoon. Kaada kaikki kefirillä, suolalla ja kytke tehosekoitin päälle minuutiksi (keskinopeudella).
Kaada valmis cocktail lasiin ja koristele haluamallasi tavalla.
