Kuinka Tehdä Marenkikakku

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Marenkikakku
Kuinka Tehdä Marenkikakku

Video: Kuinka Tehdä Marenkikakku

Video: Kuinka Tehdä Marenkikakku
Video: Yksisarviskakku 2024, Maaliskuu
Anonim

Jos haluat valmistaa hieno makea herkku lomalle tai jopa ilman erityistä syytä, kiinnitä huomiota marenkakun reseptiin. Se osoittautuu ilmavaksi, herkäksi ja kevyeksi. Ja sen valmistaminen vie vähän aikaa - vain tunnin.

Kuinka tehdä marenkikakku
Kuinka tehdä marenkikakku

Se on välttämätöntä

  • - 5 munanvalkuaista
  • - 200 g sokeria
  • - 75 g jauhettuja manteleita
  • - 200 ml kermaa
  • - 150 g vadelmia
  • - 3 rkl jauhettua sokeria

Ohjeet

Vaihe 1

Jäähdytä munanvalkuaiset. Vatkaa ne hyvin. Lisää sokeri vispilöinnin aikana.

Vaihe 2

Kaada mantelimuruja proteiinimassaan. Sekoita huolellisesti. Jos käytät pakastettuja vadelmia, aseta ne kulhoon ja anna sulaa.

Vaihe 3

Aseta leivinpaperi leivinpaperille. Piirrä siihen kaksi ympyrää. Kummankin halkaisijan tulisi olla 20 cm.

Vaihe 4

Voitele paperi kasviöljyllä. Jaa valkoiset kahteen osaan. Aseta ne piirrettyihin ympyröihin, paista 40 minuuttia uunissa 150 asteessa.

Vaihe 5

Vatkaa kerma kahdella rkl sokeria. Lisää marjoja, sekoita. Laita 2/3 kermaa ja vadelmavoimaa marenkakkuun.

Vaihe 6

Aseta toinen kakku ja loput kerma päälle. Koristele marjoilla, ripottele jauhemaisella sokerilla. Anna liota tunnin ajan. Meorengue-kakku on valmis.

Suositeltava: