Kotiäidit pitävät suuressa arvossa punaisia kaloja sisältäviä reseptejä. Naiset lisäävät mielellään terveellistä tuotetta keittoihin ja salaatteihin, kokkeihin, lihapulliin. Mutta kaikki eivät osaa leipoa punaista kalaa uunissa. Monet naiset uskovat, että astia osoittautuu kuivaksi, eivätkä vaadi kokeiluja. Itse asiassa, jos tiedät todistetun reseptin, voit tehdä herkullisen aterian.
Se on välttämätöntä
- - 6 annosta punaista kalaa (vaaleanpunainen lohi, chum-lohi sopivat);
- - 1 iso tomaatti;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 1 iso sipuli;
- - Kuivattua basilikaa, tilliä ja suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota leivinlevy, rasvaa se huolellisesti kasviöljyllä. Pese annokset kalaa, kuivaa paperipyyhkeellä, jaa leivinastian päälle.
Vaihe 2
Poista kuori sipulista, leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi. Niiden koko riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Jotkut perheet pitävät paistettua sipulia suurina viipaleina, mutta esteettisestä näkökulmasta ohuet vihannesrenkaat näyttävät kauniimmilta.
Vaihe 3
Levitä hienonnettu sipuli kalalle. Pese tomaatti, poista syötävät osat ja leikkaa renkaiksi. Voit myös leikata tomaatin suuriksi viipaleiksi - makuasia.
Vaihe 4
Levitä tomaatit sipulien päälle ja ripottele astia suolalla, basilikalla, tillillä tai muulla valitsemallasi mausteella. Ripottele vihannekset sitruunamehulla haluttaessa. Hapan nuotit lisäävät maustetta ruokalajiin.
Vaihe 5
Raasta juusto karkealle raastimelle, jaa se tasaisesti vihannesten päälle. Lähetä leivinpaperi kalojen kanssa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Kypsennysaika on 25 minuuttia. Joskus kala on paistettava pidempään. Se riippuu kappaleiden koosta ja kaasulieden toiminnasta.
Vaihe 6
Nyt osaat valmistaa punaista kalaa uunissa. Tarjoile herkullinen ruokalaji perunamuusin tai muiden lisukkeiden kera. Vaikka punainen kala on ilman lisäyksiä, se on maukas, mehukas ja tyydyttävä.
