Mikään ei ole maukkaampaa kuin sienillä haudutettu kaali. Tämä ruokalaji sopii ehdottomasti kaikille. Ruokavalion omaaville, koska kaalissa ja sienissä ei ole ylimääräisiä kaloreita. Ne, joilla on vatsakipu, kun ruokaa kypsennetään uunissa. Tärkeintä on laittaa vähemmän mausteita.
Se on välttämätöntä
- -150 g kaalia
- - 3 keskikokoista porkkanaa,
- - 100 g paksua tomaattimehua,
- - 200 g samppanjaa
- - 1-2 tl Sahara,
- - voita,
- - muutama basilikan lehti (tai ripaus kuivattua basilikaa, jos tuoretta ei ole),
- - lihan maustaminen,
- - margariini,
- - oliivi- ja auringonkukkaöljy paistamiseen,
- - suola,
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa samppanjat suuriksi paloiksi ja paista voissa lihamausteen kanssa helläksi.
Vaihe 2
Pilko kaali, raasta porkkanat karkealle raastimelle, sekoita kaalin, suolan ja pippurin kanssa, paista 5 minuuttia. oliivi- ja auringonkukkaöljyssä sekoitettuna yhtä suurina määrinä. Pilko basilika hyvin hienoksi, sekoita tomaattimehuun, lisää sokeri ja kaada saatu kastike kaalin päälle.
Vaihe 3
Hauduta kaali kastikkeessa, kunnes se on pehmeää. Älä peitä kannella, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Lisää sieniä kaaliin, sekoita. Tarjoile kuumana tai kylmänä, parhaiten grillattujen makkaroiden ja makkaroiden kanssa.
