Kefirin ilmavia munkkeja keitetään 40 minuutissa. Tuloksena on herkkä teen herkku, joka vetoaa koko perheellesi.
Se on välttämätöntä
- - kefiiri - 250 millilitraa;
- - yksi kananmuna;
- - jauhot - 3 lasia;
- - sooda, suola, sokeri, kasviöljy;
- - tomusokeri.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä kefiiri muna, sokeri, ripaus suolaa, sekoita huolellisesti.
Vaihe 2
Kaada soodaa massaan, lisää kasviöljyä. Lisää seulotut jauhot, vaivaa taikina. Sen pitäisi olla sileä ja helppo päästä käsistä.
Vaihe 3
Jaa taikina kahteen osaan, rullaa kukin noin senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi.
Vaihe 4
Leikkaa ympyrät taikinasta mukilla, tee lovi jokaisen ympyrän sisälle lasilla. Käytä jäljellä olevaa taikinaa munkkien valmistamiseen.
Vaihe 5
Kaada kasviöljyä kuumalle paistinpannulle, kulhossa olevan öljyn tulisi olla noin senttimetri.
Vaihe 6
Aseta munkkeja kuumaan öljyyn, paista molemmin puolin keskilämmöllä. Ripottele jauhesokeri kuumien munkkien päälle. Hyvää ruokahalua!
