Tämä salaatti on täydellinen niille, jotka pitävät valkosipulista, runsasta ruokaa ja pikaruokaa. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai lihan / kalan lisukkeena pieninä määrinä. Mielenkiintoinen ratkaisu olisi lisätä salaattiin suolaa tai valkosipulia krutonkeihin ennen tarjoilua.
Se on välttämätöntä
- - 200 g punaisia papuja;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 200 g samppanjaa;
- - 200 g kananrintaa;
- - 15 g tuoretta tilliä;
- - 3 rkl. l. majoneesi;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele pavut (jos tölkistä, tarkista palan jäämät).
Vaihe 2
Kuori kananrinnan iho, laita se kattilaan, jossa on korkea sivu, täytä se kokonaan juoksevalla vedellä ja keitä keskilämmöllä 30-40 minuuttia. Jäähdytä valmis kananrinta ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 3
Jos käytät raakoja sieniä, huuhtele ne etukäteen. Leikkaa sitten kuutioiksi ja paista kasviöljyssä 15-20 minuuttia. Jos sinulla on säilöttyjä sieniä, leikkaa ne vain.
Vaihe 4
Huuhtele tilli, pilko hienoksi. Yhdistä pavut, tilli, kananrinta ja sienet.
Vaihe 5
Purista valkosipuli erilliseen astiaan ja sekoita majoneesiin. Mausta kastike keitetyillä ainesosilla. Mausta maun mukaan.
