Kuinka Valmistaa Spagetti Bolognesea

Sisällysluettelo:

Kuinka Valmistaa Spagetti Bolognesea
Kuinka Valmistaa Spagetti Bolognesea

Video: Kuinka Valmistaa Spagetti Bolognesea

Video: Kuinka Valmistaa Spagetti Bolognesea
Video: Спагетти БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Bolognese ricetta 2024, Maaliskuu
Anonim

Bolognese on tavallinen spagetti, joka on valmistettu epätavallisen Bolognesen reseptin mukaan. Kerromme sinulle paitsi siitä, miten spagettia valmistetaan oikein, vaan myös kuinka valmistaa herkullinen ja tyydyttävä bolognese-kastike

Kuinka valmistaa spagetti bolognesea
Kuinka valmistaa spagetti bolognesea

Ainekset (5 annosta):

<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 taso1 lfo1 "> Jauheliha 0,5 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Savustettu pekoni 200 grammaa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Jousi 200 grammaa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 porkkanaa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Selleri 2 varret, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Valkosipuli 3 neilikkaa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Punaviini 150 grammaa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Tomaatit 250 grammaa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Tomaattimehu tai tahna 2 rkl, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Oliiviöljy 3 rkl, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Kovaa juustoa 75 grammaa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Persilja 1 nippu, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Oregano 1 tl, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "marginaali vasemmalle: 0cm; mso-add-space: auto;

text-align: justify; text-sisennys: 0cm; viivan korkeus: normaali; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Suola, pippuri, mausteet maun mukaan.

Menettely:

Kuinka <b style = "mso-bidi-font-weight:

normaali "> spagettien valmistamiseen on olemassa monia mielipiteitä ja myyttejä. On kuitenkin kirjoittamattomia normeja, joita noudattamalla saat maukkaan tuotteen lopussa. Estääksesi spagettien tarttumisen, lisää pieni kasviöljy ruoanlaittoon. Heti kypsennyksen jälkeen, heitä spagetti siivilään.

Aloita bologneskastiketta leikkaamalla pekoni pieniksi kuutioiksi ja paistamalla oliiviöljyssä. Odota, että kaikki rasva tulee pekonista ja ruskea. Lisää sitten hienonnetut porkkanat ja paista vielä viisi minuuttia. Pilko loput vihannekset, lisää ja sekoita hyvin.

Lisää jauheliha valmiisiin vihanneksiin, 15 minuutin kuluttua lisää punaviiniä pannulle ja sammuta lämpö. Anna sisällön "nousta" kannen alla vielä 10 minuuttia.

Aseta spagetti lautaselle, päälle kastike ja koristele yrtteillä. Bolognese pasta on valmis!

Suositeltava: