Pizza on nopea ja maukas ateria. Voit valmistaa sen kaikenlaisista vihanneksista, jotka ovat aina käsillä. Täytteenä voit käyttää joko makkaraa tai keitettyä lihaa. Pizza leivotaan paitsi uunissa, myös mikroaaltouunissa ja jopa vain paistinpannussa. Erityinen makea ja hienostunut maku saadaan, kun siihen lisätään ananasta. Pizzaa syödään yleensä käsin ja kuumana.
Se on välttämätöntä
-
- Testiä varten:
- jauhot (500 g);
- hiiva (12 g);
- vesi (300 g);
- suola (1/2 tl);
- sokeri (1 tl).
- Täyttö:
- makkara (200 g);
- tomaatit (3 kpl.);
- suolakurkut (3 kpl);
- kuopattomat oliivit (1 tölkki);
- ananakset (200 g);
- samppanjat (2 kpl);
- sipulit (2 kpl.);
- juusto (150 g);
- majoneesi;
- ketsuppi
Ohjeet
Vaihe 1
Ota iso kuppi ja siivilöi siihen jauhot. Lisää sitten hiiva, suola ja sokeri. Sekoita.
Vaihe 2
Lisää pieni kasviöljy lämpimään veteen (300 ml). Kaada vettä hitaasti kulhoon jauhoja ja hiivaa. Sekoita huolellisesti, jotta jauhoja ei jää.
Vaihe 3
Peitä taikinakuppi kannella ja aseta se lämpimään paikkaan. Voit laittaa sen kulhoon kuumaa vettä.
Vaihe 4
Kolmenkymmenen minuutin kuluttua taikinan olisi pitänyt kaksinkertaistua kolminkertaiseksi. Kun taikina nousee, valmistele pizzan täytettä.
Vaihe 5
Leikkaa makkara kuutioiksi leikkuulaudalla.
Vaihe 6
Leikkaa tomaatit ohuiksi renkaiksi. Aseta suodatin tyhjentämään neste.
Vaihe 7
Avaa purkki oliiveja, tyhjennä vesi ja leikkaa ne kahtia.
Vaihe 8
Leikkaa suolakurkut pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 9
Raasta juusto karkealle raastimelle.
Vaihe 10
Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa puolirenkaiksi.
Vaihe 11
Avaa ananasastia, tyhjennä neste.
Vaihe 12
Huuhtele sienet, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 13
Ripottele jauhoja pöydälle, ota valmis taikina ja käytä rullalla iso suorakulmio tai ympyrä. Siirrä se voideltuun leivinpaperiin.
Vaihe 14
Levitä taikina runsaasti ketsupilla ja aloita hienonnetun täytteen levittäminen seuraavasti: makkara, kurkut, oliivit, sipulit, sienet, tomaatit. Aseta sitten ananasviipaleet ja ripottele juustoon. Piirrä päälle majoneesiverkko.
Vaihe 15
Aseta leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutiksi. Heti kun pizza on ruskistunut, voit sammuttaa uunin lämmön. Ananaspizza on valmis!
