Alkuperäinen resepti juustoruokaan: kevyt, vähäkalorinen jälkiruoka tai, jos sitä tarjoillaan, toinen ruokalaji. Pata on nopea ja helppo valmistaa eikä vaadi kulinaarista kokemusta. Massavalmistusaika - 5 minuuttia. Paistettu mikroaaltouunissa noin 20 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- raejuusto 300g
- muna 1kpl
- maitoa 0,5 kuppia
- tomaatti 1kpl
- luumut (kourallinen)
- mausteet (korianteri, kaneli, anis)
- hedelmäjogurtti kastikkeena, maun mukaan
- Tämä määrä ainesosia on suunniteltu yhdestä kahteen annokseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita raejuusto muottiin (astioiden on oltava mikroaaltouuni), sekoita se siten, ettei siinä ole suuria kokkareita. Käytä vain luonnollista tuoretta juustoa, mieluiten maalaismaista, ilman lisäaineita.
Vaihe 2
Ota tuore, kypsä, keskikokoinen tomaatti. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, laita se juustomassalle.
Vaihe 3
Lisää hienonnettu luumu, sekoita.
Vaihe 4
Vatkaa muna ja maito erillisessä kulhossa ikään kuin munakas, lisää mausi makuun: kaneli, korianteri, anis. Kaada raejuusto saadun seoksen kanssa, sekoita kaikki ainekset. Varmista, että tomaatit eivät vapauta mehua.
Vaihe 5
Aseta astia mikroaaltouuniin, peitä kansi. Keitä vuoka noin 20 minuuttia keskilämmöllä.
