Yksinkertainen, mutta uskomattoman maukas ja hellä sitruunapiirakka, joka ilahduttaa koko perhettä, ystäviä ja tuttavia. Kodikas kodikas ilmapiiri, kuuma tee, sitruunapiirakan aromi ja rakkaimpien lämpö - hieno ilta, eikö olekin?
Se on välttämätöntä
- - 450 g jauhoja;
- - 250 g voita (pehmennettyä);
- - 4 kananmunaa;
- - 300 g rakeistettua sokeria;
- - 20 g tomusokeria;
- - kahden sitruunan mehu;
- - yhden sitruunan kuori.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin uuni on esikuumennettava 175 asteeseen. Kun uuni lämpenee, taikinaa. Tätä varten sekoita 350 g jauhoja, pehmeää voita ja 100 g sokeria. Sekoita sekoittimella pienellä nopeudella ja levitä tasaisesti lasiastiaan (mieluiten 32 x 22 cm). Laitamme lomakkeen ja taikinan esikuumennettuun uuniin 15 minuutiksi.
Vaihe 2
Kun taikina paistuu, ota jäljellä olevat jauhot, sokeri ja kaada ne sekoitusastiaan. Lisää sitten munat ja kaada kahden sitruunan mehu. Vatkaa perusteellisesti sekoittimella keskinopeudella. Otamme muotin uunista ja kaadamme saadun taikinan siihen. Laita uuniin uudelleen 20 minuutiksi.
Vaihe 3
Jäähdytä valmis kakku kokonaan, ripottele päälle raastettua sitruunankuorta ja jauhesokeria. Kutsu kaikki pöydälle ja nauti teestäsi!
