Tämä epätavallinen kalasalaatin resepti on hieno koriste jokaiselle juhlapöydälle - uudelle vuodelle, 8. maaliskuuta, syntymäpäiville ja lasten lomille.
Salaatti osoittautuu herkäksi, ilmavaksi ja mikä tärkeintä - erittäin tehokkaaksi!
Se on välttämätöntä
- - 300 g perunoita;
- - 200 g taskurapuja;
- - 1-2 kurkkua;
- - 1 pieni sipuli;
- - 2 munaa;
- - 200 g taimenta tai lohta;
- - suola ja majoneesi;
- - koristeluun: oliivit, katkaravut, sitruuna.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä ensin perunat, suola ja jäähdytä. Raasta se sitten karkealle raastimelle.
Vaihe 2
Keitä ja raasta munat.
Vaihe 3
Pilko sipuli hienoksi ja polta se kiehuvalla vedellä.
Vaihe 4
Raasta kurkku hienolla raastimella.
Vaihe 5
Leikkaa taskurapu pieniksi neliöiksi.
Vaihe 6
Ota suuri tasainen levy.
Heitä perunat 2 rkl. majoneesi, laita saatu massa tähtimäiselle astialle.
Vaihe 7
Aseta seuraavaksi ainesosat kerroksittain häiritsemättä salaatin muotoa:
- kurkku;
- taskurapu;
- sipuli;
- munat.
Voitele kukin kerros majoneesilla.
Voit lisätä raastettua juustoa viimeisenä kerroksena.
Vaihe 8
Peitä salaatti punaisella kalalla peittämällä koko tähti.
Vaihe 9
Koristele salaatti viipaloiduilla viipaleilla oliiveja, katkarapuja ja sitruunaa ruokalajin ympärillä.
