On kaksi tapaa keittää munakas monikeittimessä - "höyrytys" -tilassa ja "leivonta" -tilassa. Hitaassa liedessä paistettu munakas on samanlainen kuin ilmakeittimessä tai uunissa keitetty. Monikeittimessä höyrytetty munakas on samanlainen kuin ruokavaliossa höyrytetty munakas. Molemmat vaihtoehdot on valmistettu samasta tuotesarjasta.
Munakas valmistetaan multikeittimessä klassisen perusreseptin mukaan. Sen ainesosat voivat olla kaikenlaisia lisäaineita, jotka antavat ruoalle uuden maun ja lisäävät hyötyjä.
Tarvittavien annosten lukumäärän mukaan myös munakas-reseptin ainesosien määrä muuttuu. Klassinen perusresepti sisältää maitoa, munia ja suolaa.
Kypsennysaika riippuu munakaspaksuudesta (tai pikemminkin sen korkeudesta), monikeittimen mallista ja sähkön tehosta.
Ruokavalion munakas ei vaadi kaikenlaisten leivinjauheen ja täyteaineiden lisäämistä. Hitaassa liedessä oleva munakas on pörröinen ja halutun tekstuurinen, jos maito-muna-seosta ei lyöty, mutta sekoitettuasi munankeltuaiset haarukalla.
Hellävämpi, ravitsemuksellinen, luonnollisesti, on höyrytetty munakas hitaassa liesi. Mutta häneltä puuttuu kaunis kultainen kuori, joka multicooker-paistetulla munakas on.
Multicooker munakas resepti
Omeletin valmistamiseksi sähköpannussa tarvitaan 5 munaa, 1 lasillinen maitoa ja ripaus suolaa.
Munakasseos: munat maidon ja suolan kanssa sekoitetaan syvään kulhoon, mutta kuten aiemmin mainittiin, ilman suurta innostusta.
Munakas hitaassa liedessä
Kypsennä tässä tapauksessa munakas monikeittokattilassa voitelemalla se oliiviöljyllä.
Munakasseos kaadetaan voideltuun pannuun.
"Leivonta" -tilassa munakas keitetään monikeittimessä 20 minuuttia.
Kypsennysaika voi vaihdella mihin tahansa suuntaan, se riippuu seoksen määrästä, talon sähköverkosta, laitteen tehosta.
Emme poista valmiita munakas sammutetusta multikeittimestä noin 10 minuutin ajan, jotta se ei putoa.
Höyrytetty munakas hitaassa liesi
Valitsemme lämmönkestävän muodon munakas (keraaminen, metallinen, lasi) valmistamiseksi ja kaadetaan maito-muna-seos siihen. Lomaketta ei tarvitse sulkea kannella.
Sitten laitamme muotin koriin höyrytystä varten.
Munakas valmistetaan hitaassa liedessä muutaman puolen tunnin ajan "kypsennystilassa".
