Kesä on tuoreiden vihannesten aika. Tuoreista vihanneksista voidaan valmistaa monia ruokia, kuumista kylmiin alkupaloihin. Erityisen maukas ruokalaji on kasvispata. Jos kypsennät vihannesmuhennoksen lihalla ja paistat uunissa, se osoittautuu maukkaaksi ja terveelliseksi.
Se on välttämätöntä
- - sianliha 500-800 g;
- - sipuli - 1 kpl;
- - tuore porkkana - 1 kpl;
- - tuoreet perunat - 3 kpl.;
- - tuoreet mökit - 2 kpl.;
- -tomaatit - 3 kpl.;
- -juusto;
- -majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele sianliha, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Mausta suolalla, pippurilla, mausta majoneesilla ja anna marinoitua 30 minuuttia. Laita peitattu sianliha syvään leivinlevyyn, öljytty öljyllä. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi, aseta lihan päälle.
Vaihe 2
Pese porkkanat, kuori, leikkaa renkaiksi ja aseta leivinpaperille.
Vaihe 3
Pese perunat, kuori ja leikkaa renkaiksi. Aseta leivinpaperille, mausta suolalla ja päällystä majoneesilla.
Vaihe 4
Pese kesäkurpitsa, kuori, leikkaa renkaiksi ja aseta leivinpaperille.
Vaihe 5
Pese tomaatit, leikkaa renkaiksi ja aseta seuraava kerros leivinpaperille.
Vaihe 6
Raasta juusto, ripottele vihannesten muhennoksen päälle.
Vaihe 7
Laitetaan uuniin 150 asteeseen ja keitetään 1 tunti. Uunissa paistettu vihannespata on valmis!
