Herkullisen, kotitekoisen omenapiirakan valmistaminen vain pienellä jauholla on todella yksinkertaista. Kevyt jälkiruoka houkuttelee kaikkia herkullisen ruoan ystäviä. Ja sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.
Piirakka on todella kevyt, koska sen valmistaminen vaatii vain 1/2 kupillista jauhoa. Taikina valmistetaan muutamassa minuutissa, jäljellä on vain leikata omenat ja laittaa se uuniin paistettavaksi. Ja tällä hetkellä voit jo ottaa vastaan rakkaita vieraita.
Nopea omenapiirakka tarvitset seuraavat elintarvikkeet:
- pehmennetty voi - 200 gr.
- rakeinen sokeri - 100 gr.
- smetanaa - 50 ml.
- jauhot - ½ kuppi
- sooda veitsen kärjessä
- keskikokoiset omenat - 5-6 kpl (parempi kuin makeat lajikkeet)
Ota syvä astia, laita kaikki tuotteet siihen, sekoita ja voita sekoittimella. Jaa saatu massa kahteen osaan, jotka molemmat rullataan. Pese omenat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita yksi osa taikinasta muottiin, laita siihen valmistetut omenat ja peitä taikinan toinen osa.
Voitele piirakka voilla ja paista uunissa 30 minuuttia. Keittolämpötila - 230-240 astetta. Ripottele valmis kakku tomusokerilla ja hienonnetuilla pähkinöillä. Tuoreet mintunlehdet ja punaiset marjat näyttävät myös kauniilta.
