Luumu on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä ei ole vain herkullinen, vaan myös parantava marja. Sitä käytetään verenpainetaudin, suoliston ongelmien hoitoon. Marja ei menetä merkittäviä ominaisuuksia edes käsittelyn jälkeen. Siksi luumupiirakat eivät vain tuo sinulle iloa, vaan hyödyttävät myös kehoa.
Se on välttämätöntä
-
- Reseptin numero 1:
- 400 g luumuja;
- 1, 5 art. Sahara;
- 1 rkl. jauhot;
- 150 g voita;
- 2 munaa;
- 1/3 rkl. maito;
- 2 tl leivinjauhe taikinaa varten;
- 1 g vanilliinia.
- Reseptin numero 2:
- 200 g voita;
- 4 rkl Sahara;
- 250 g jauhoja;
- 3 munaa;
- 1 tl leivinjauhe taikinaa varten;
- 2 g vanilliinia;
- 300 g luumuja.
- Reseptin numero 3:
- 2 rkl. jauhot;
- 250 g raejuustoa;
- 100 g voita;
- 0, 5 rkl. Sahara;
- 2 tl leivinjauhe;
- 300 g luumuja.
Ohjeet
Vaihe 1
Reseptin numero 1
Erota pieni pala voin kokonaismassasta. Hiero loput voista ¾ rkl. sokeri, leivinjauhe ja vanilja. Sinun pitäisi saada homogeeninen pehmeä massa, yhdistää se jauhoihin. Lisää seokseen munia ja maitoa, sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 2
Leikkaa luumut puoliksi, poista kuopasta. Sulata jäljellä oleva voipannu paistinpannussa, lisää loput sokeri ja kiehauta kaikki. Aseta luumut paistinpannuun leikattu puoli alaspäin. Kaada taikina varovasti päälle.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 180 ° C: seen, laita pannu piirakalla ja paista 40-45 minuuttia. Poista valmis piirakka uunista, peitä pyyhkeellä ja jätä 10-15 minuutiksi. Erota piirakan sivut pannusta veitsellä, laita se tuleen muutamaksi minuutiksi, jotta pohjakerros sulaa hieman. Peitä pannu tasaisella astialla ja käännä se ympäri.
Vaihe 4
Reseptin numero 2
Siivilöi jauhot, sekoita leivinjauheeseen, lisää yksi muna ja puoli vanilliinia. Jaa voi kahteen osaan, sulata yksi osa ja kaada jauhoihin, vaivaa taikina. Laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 5
Vatkaa loput voista sokerin ja munien kanssa, lisää 3 rkl. jauhot ja vanilliini, sekoita hyvin. Piirakastike on valmis. Laita taikina voideltuun muotoon, muodosta sivut noin 3 cm korkeiksi ja aseta täyte päälle. Leikkaa luumut puoliksi, poista siemenet ja aseta ne täytteen päälle. Aseta luumapiirakka uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen, ja paista 35-40 minuuttia.
Vaihe 6
Reseptin numero 3
Erota luumu ja leikkaa kiiloiksi. Yhdistä jauhot, sokeri ja leivinjauhe, puolita seos. Yhdistä yksi raejuuston kanssa ja toinen voin kanssa. Yhdistä molemmat kappaleet saadaksesi suuria murusia. Laita ne muottiin, aseta luumujen puolikkaat päälle, ripottele sokerilla. Paista luumu kakku 180oC: ssa 30-40 minuuttia.
