Elintarvikkeet jaetaan proteiineihin, hiilihydraatteihin, rasvoihin. Mutta on tärkeää paitsi tietää, mitkä tuotteet kuuluvat mihinkään ryhmään, mutta myös se, miten yhden ryhmän tuotteet yhdistetään toiseen. Yhdistämättömien elintarvikkeiden syöminen samanaikaisesti johtaa painonnousuun, aineenvaihdunnan häiriöihin, ruoansulatuskanavan epämiellyttäviin tuntemuksiin ja muihin kielteisiin seurauksiin.
Ohjeet
Vaihe 1
Rasvat, joissa on proteiinituotteita, tai rasvat, joissa on hiilihydraatteja, sopivat hyvin yhteen. Vihannekset sopivat hyvin proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen kanssa. Hedelmät tulisi mieluiten kuluttaa erillään pääaterioista - joko tunti ennen tai puolitoista tuntia sen jälkeen.
Vaihe 2
Yksittäisten tuotteiden yhdistämiseen on joitain sääntöjä. Joten tomaatteja ja sitrushedelmiä tulisi välttää hiilihydraattiruokien kanssa. Esimerkiksi banaania (hiilihydraattituote) oranssilla, tomaattia hiilihydraattileivällä tai pastaa ei voida yhdistää. Mutta tomaatit sopivat hyvin salaatinlehtien, proteiiniruokien ja rasvojen kanssa, koska tomaattihappo hajottaa rasvat ja proteiinit hyvin.
Vaihe 3
Älä yhdistä tärkkelyspitoisia ruokia (perunat, riisi, banaanit) proteiiniin eikä hedelmiin. Mutta ne sopivat hyvin rasvojen (vihannes, voi) ja vihreiden vihannesten kanssa.
Vaihe 4
Proteiinia sisältäviä elintarvikkeita (liha, siipikarja, munat, maitotuotteet, pähkinät, soija) ei tule käyttää muiden proteiiniruokien lisäksi tärkkelyspitoisia, makeita ja rasvaisia ruokia. Proteiini imeytyy elimistöön aina hyvin yhdessä tiettyjen ei-tärkkelyspitoisten vihannesten ja hapan hedelmien kanssa. Esimerkki hyvästä yhdistelmästä on pihvi, jossa on tuoretta tomaattia ja yrttejä sisältävää kurkkua.
Vaihe 5
Yhdistä vilja-annokset vihreiden vihannesten tai rasvojen kanssa. Syö palkokasvit erikseen, ilman maitoa, öljyä. Koristele tuoreella vihreällä salaatilla. Älä sekoita maitoa, melonia, silliä lainkaan muihin tuotteisiin. Käytä niitä erikseen.
Vaihe 6
Muista yksinkertainen sääntö ruoan yhdistämisestä. Mitä yksinkertaisempi ruokalaji ja sen komponentit, sitä vähemmän ruokapöytä on asetettu edessäsi, sitä helpompaa keholla on omaksua syötsi ja sitä vähemmän on mahdollisuus tehdä virhe tiettyjen tuotteiden yhdistelmässä..
