Miksi elintarviketeollisuus tuottaa tärkkelystä? Vaikuttaa siltä, että vastaus on ilmeinen. Esimerkiksi minkä tahansa hyytelön valmistamiseen tarvitaan tärkkelystä. Tärkkelystä käytetään myös ruoanvalmistuksessa, mutta sitä käytetään myös lääkkeiden valmistuksessa.
Se on välttämätöntä
-
- Perunan mukulat
- lihamylly tai mehupuristin
- pieni seula ja pala puuvillakangasta (pala sideharsoa).
Ohjeet
Vaihe 1
On käynyt ilmi, että tärkkelys on perusta ja sitova aine huumeiden valmistuksessa. Kemiallisten yhdisteiden määrä tabletissa on noin 0,5 grammaa, kaikki muu on tärkkelystä. Tämä johtuu siitä, että tärkkelys imeytyy elimistöön helposti eikä aiheuta ärsytystä.
Tärkkelyksen valmistamiseen tarvitaan muutama perunamukula. Monet ihmiset käyttävät keskikokoisia mukuloita tärkkelyksen valmistamiseen kotona. Tämän avulla voit päästä eroon pienistä perunoista, joita kukaan ei syö.
Vaihe 2
Kuori perunat, huuhtele mukulat ensin lämpimällä vedellä. Perunoita kuorittaessa on suositeltavaa käyttää vihannesten kuorimia. Niiden avulla voit kuoriutua mukulat ohuesti ja siististi. Leikkaa sitten perunat kahtia tai neljäsosaa. Aseta leikatut perunat mehupuristimeen tai lihamyllyyn. On suositeltavaa asentaa suuri veitsi ja poistaa hieno verkko lihamyllystä tai mehustimesta.
Vaihe 3
Täytä saatu massa puhtaalla juoksevalla vedellä alkuun. Anna veden laskeutua. Jonkin ajan kuluttua perunan liha kelluu ja tärkkelys laskeutuu pohjaan. Käytä pientä seulaa kiinni nousevien perunoiden etkä enää tarvitse niitä. Tyhjennä vesi varovasti, jotta sakka (tärkkelys) pysyy paikallaan. Kaada juokseva vesi takaisin astiaan. Antaa seistä. Tee tämä, kunnes vesi on puhdasta.
