Lähes kaikki tuntevat tilanteen, jossa jääkaapissa on tuotteita, joiden kulutusaika on päättynyt ja joita kukaan ei uskalla syödä tai juoda peläten terveyttään. Usein kefiiri osoittautuu tällaiseen rooliin. Kaada ulos - käsi ei nouse.
Tässä tapauksessa sinulla on aina oltava useita reseptejä varastossa, jotta voit käyttää tätä terveellistä ja maukasta juomaa.
Se on välttämätöntä
- Piirakoita varten:
- Kefiiri 1 lasi;
- Jauhot 2 - 2, 5 lasia (kefirin ja jauhojen laadusta riippuen);
- Ripaus suolaa;
- Soodaa 3/4 tl
- Kaikki täytteet (paistettua kaalia sipulilla ja munilla, paksua hilloa, omenoita rusinoilla).
- Pizzaa varten:
- Kefiiri 1 lasi;
- Jauhot 1 lasi;
- Muna 2 kpl;
- Ripaus suolaa
- Soodaa 1/2 tl
- Öljy kasvaa. lomakkeen voiteluun 1 tl.
- Täyte: ketsuppia, keitettyä ja savustettua makkaraa, oliiveja, suolakurkkua, juustoa.
- Banaanipannukakkuja varten:
- Kefiiri 1 lasi;
- Jauhot 1 lasi;
- Muna 1 kpl;
- Sokeri 2 rkl;
- Soodaa 1/4 tl
- Kypsä banaani 1 kpl
- Öljy kasvaa. paistamiseen
Ohjeet
Vaihe 1
Piirakat.
Sekoita taikinan ainekset (jauhot, kefiiri, sooda, suola), sekoita kaikki pehmeäksi pehmeäksi taikinaksi. Rullaa 1 cm kerroksella, kääri neljä kertaa, rullaa uudelleen ja toista tämä pari kertaa. Rullaa "makkara" taikinasta, aseta jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Ota pois, leikkaa taikinapalat, muodosta niistä piirakoita. Paista tai paista kullanruskeaksi.
Paistetut piirakat, joissa on kaalia ja lihaa, ovat erityisen hyviä tästä taikinasta.
Vaihe 2
Pizza.
Kytke uuni päälle lämmittämiseksi asettamalla 200 ° C.
Vaivaa taikinan ainesosat perusteellisesti (jauhot, kefiiri, munat, suola, sooda), kaada valmistettuun muottiin.
Voitele yläosa ketsupilla, laita makkaraviipaleet, kurkut, oliivit, ripottele puolet juustosta.
Paista 30-35 minuuttia, kunnes se on melkein kypsynyt, 5 minuuttia ennen sammuttamista, ripottele pizza muulla juustolla.
Voit muuttaa tekniikkaa hieman ja paista ensin vain pizzan kuori, kunnes se on puoliksi keitetty, ja laita sitten ketsuppi ja täyte päälle, ripottele juustolla.
Vaihe 3
Banaanipannukakkuja.
Sekoita taikinan ainesosat (kefiiri, muna, sokeri, sooda), sen pitäisi saada paksun hapankerroksen koostumus.
Sose banaani haarukalla, lisää pieni kaneli.
Kuumenna paistinpannu ja kaada taikina muodostaen pannukakut. Laita teelusikallinen banaanimassaa jokaisen päälle. Heti kun pannukakut ovat ruskistuneet, käännä ne lastalla toiselle puolelle. Meillä on banaani "paistettu" pannukakku.
