Kasvisruoka eroaa muista annoksista yksinkertaisuudellaan, mutta samaan aikaan ne näyttävät aina juhlallisilta juuston kultaisen kuoren takia.
Valmistukseen soveltuvat melkein kaikki vihannekset, jotka voidaan yhdistää viljan, pastan, lihan tai kalan kanssa.
Se on välttämätöntä
- - keitetty kananliha - 400 grammaa
- - 3 keskikokoista kesäkurpitsaa
- - 150 grammaa kovaa raastettua juustoa
- - 3 munaa
- - suola
- - 1 iso sipuli
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa 2 kesäkurpitsaa suikaleiksi ja paista yhdessä sipulin kanssa kullanruskeaksi.
Vaihe 2
Leikkaa 1 kesäkurpitsa ohuiksi aluslaatoiksi.
Vaihe 3
Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Vatkaa munat suolalla, laita seokseen liha ja sipulilla paistettua kesäkurpitsaa, sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 5
Laita seos leivinastiaan.
Vaihe 6
Laita kesäkurpitsa seoksen päälle, leikkaa ympyröiksi peittämään koko seos.
Vaihe 7
Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista 40 minuuttia.
Vaihe 8
Poista sitten muotti, aseta kaikki juustot, tasoita pinta ja paista vielä 15 minuuttia 200 asteessa.
