Tuoreet vihannekset sisältävät valtavan määrän ravinteita ja vitamiineja, joten ei ole mikään salaisuus, että vihanneksia pidetään ihmisten terveellisimpänä ruokana. Syö raakoja vihanneksia niin usein kuin mahdollista, lisäämällä niitä salaattiin, voileipään jne. Katsotaanpa terveellisiä vihreitä lehtivihanneksia.
Ohjeet
Vaihe 1
Parsakaali
Parsakaali sisältää vitamiineja A, E, C, beetakaroteenia, rautaa, foolihappoa. Foolihappokoostumuksensa ansiosta parsakaali on tehokas sydän- ja verisuonitauteihin, aivohalvauksiin ja joihinkin syöpämuotoihin, ja foolihappo voi myös estää joitain syntymävikoja. Parsakaalissa oleva rauta auttaa torjumaan anemiaa. Syö parsakaalin silmut ja varret raakana, lisää salaatteihin, keittoihin ja vihannesten muhennoksiin.
Vaihe 2
Paprika
Kaikenväriset paprikat ovat ravintoaineita. Pippuri sisältää vitamiineja C, A, foolihappoa, kuitua, beetakaroteenia. Pippuri on erinomainen antioksidantti A- ja C-vitamiinien ansiosta. Pippurin käyttö alentaa veren kolesterolitasoa.
Vaihe 3
Valkosipuli
Valkosipuli sisältää monia hyödyllisiä komponentteja, joiden vuoksi veren kolesterolitaso laskee, verisuonet puhdistuvat. Valkosipulilla on antibiootti- ja bakteereja tappavia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä tehokkaan hengityselinten ongelmiin.
Vaihe 4
Porkkana
Porkkanat sisältävät vitamiineja A, B, C, D, karoteenia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, mangaania, fosforia. Tämä vihannes lisää veren antioksidanttien määrää, vahvistaa immuunijärjestelmää, puhdistaa kehon myrkkyistä ja toksiineista. Kiitos koostumuksessaan olevan karoteenin, porkkanat ovat hyviä visioille, koska suojaa silmiä glaukoomalta, lisää näöntarkkuutta.
