Yksi kuuluisimmista hedelmistä on sitruuna. Lisätään se teeseen, käytetään puhtaana, joskus salaatteihin. Mutta tällä hedelmällä on uskomattoman hyödyllisyytensä vuoksi hyvin laaja käyttö ruoanlaitossa ja lääketieteessä.
Sitruuna on kotoisin Intiasta. Se on pieni ikivihreä puu, jossa on elliptisiä nahkaisia lehtiä. Sitruuna kukkii useita kuukausia keväästä alkaen. Hedelmien kypsyminen tapahtuu myöhään syksyllä, lähempänä talvea.
Sitruuna on yksi niistä hedelmistä, jotka ovat hyviä sekä sinänsä että yhdessä muiden juomien ja ruokien kanssa. Sitruunan uskomaton määrä hyödyllisiä ominaisuuksia on johtanut sen laajaan käyttöön sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä.
Sitruunan tunnetuin käyttö on juoda teetä sen kanssa. Tätä varten hedelmät leikataan ohuiksi ympyröiksi ja 1 ympyrä sitruunaa kastetaan kuppiin juuri valmistettua teetä. Tämä antaa teelle erityisen pikantin maun.
Toinen vaihtoehto sitruunan käyttämiseen on yksinkertaisesti leikata se kiiloiksi, ripotella sokerilla ja kuluttaa sitä sellaisenaan.
Luetellut vaihtoehdot ovat tunnetuimpia ja edullisimpia. Sitruunan ainesosia on monia muita tapoja. Se voidaan lisätä salaatteihin, erilaisiin juomiin; jo tämän hedelmän läsnäolo suorassa tai muunnetussa muodossa (mehu, massa, kuori) antaa ruokalajille pikantin maun.
Jos puristat mehua puolesta sitruunasta ja liuotat siihen puolet tl soodaa, niin tällainen juoma auttaa sappirakon kipua.
Laimentamalla sitruunamehu puolella lasillisella lämpimällä vedellä (puolet sitruunaa), saamme lääkkeen ekseeman, sieni-ihosairauksien tehokkaaseen hoitoon; tällainen lääke voi poistaa pisamia ja syntymämerkkejä sekä poistaa kutinaa.
Sitruunamehua määrätään kehon yleisen tilan parantamiseksi, janon sammuttamiseksi, C- ja P-vitamiinien puutteen täydentämiseksi. Sitruunamehu auttaa kihtipotilaita, suolakertymiä ja sydämen turvotusta kärsiviä ihmisiä.
Korvaamaton lääke verenpainetaudin alkuvaiheessa. Se auttaa kilpirauhasen lisääntymisessä ja on hyödyllinen myös tytöille ja naisille, jotka kärsivät gynekologisista sairauksista.
Sitruunankuori on erinomainen antibakteerinen aine. On suositeltavaa pureskella kurkun ja hengityselinten tulehdusprosesseja. Sitruunankuori on välttämätön lääke märkivään kurkkukipuun.
Huolimatta sitruunan hyödyllisten ominaisuuksien runsaudesta, älä liioittele sitä: se voi aiheuttaa allergisen reaktion. Tämän hedelmän käyttöä ei suositella henkilöille, joilla on diagnosoitu kurkkukipu. Tässä tapauksessa sitruuna voi aiheuttaa palovamman.
Sitruunan käyttöä ei suositella alle 3-vuotiaille lapsille eikä sitrushedelmille allergisille ihmisille.
