Mausteisella teellä on hieno maku ja runsas aromi. Se lämmittää, parantaa mielialaa ja jopa saa sinut tuntemaan olosi paremmaksi. Ei ole lainkaan vaikeaa valmistaa sitä kotona.
Se on välttämätöntä
- - musta tee, iso lehti, 2-3 rkl. lusikat;
- - jauhettu kaneli, 2-3 grammaa;
- - tähtianis, 1 kpl;
- - jauhettu kuivattu inkivääri, 2-3 grammaa;
- - neilikka, 2-3 kpl;
- - sahrami, valkopippuria maun mukaan, mutta ei vaadita;
- - vettä, 300-400 ml.
Ohjeet
Vaihe 1
Kiehuva vesi. Nopein tapa tehdä tämä on vedenkeitin.
Vaihe 2
Veden lämmetessä ota sopivan kokoinen teekannu ja kaada siihen teetä. On parempi suositella valittuja suurilehtiä, mutta äärimmäisissä tapauksissa myös rakeinen menee, mutta maku ei ole paras.
Vaihe 3
Lisää sitten mausteita teeseesi maun mukaan. Mausteiden määrää voidaan ja jopa täytyy vaihdella täydellisen maistuvan teen saamiseksi. Voit myös poistaa tai päinvastoin lisätä joitain mausteita, kokeilla yhdistelmiä. Yleensä mielikuvituksen lento on rajaton. Tai voit pitää kiinni tavallisesta reseptistä, se on testattu ajallaan. Kaneli antaa teelle upean maun ja aromin, inkivääri lisää kevyen pippurimyllyn ja lämmittää, neilikka ja tähtianis lisäävät hienostuneisuutta. Jos lisäät arvokasta sahramia ja vähän valkoista pippuria, saat käytännössä kuuluisan intialaisen masala-teen, joka on suosittu Intiassa ja sen rajoilla monien vuosien ajan.
Vaihe 4
Kun kaikki ainesosat on täytetty, voit täyttää ne vedellä. Mutta ei aivan kiehuva, mutta hieman jäähtynyt, 80-90 astetta. Sulje sitten teekannun kansi, kääri se pyyhkeeseen ja anna sen istua 10-15 minuuttia.
Vaihe 5
Siinä se, voit turvallisesti kaataa teetä mausteilla kuppiin ja nauttia maagisesta mausta. Tämä tee sopii hyvin maidon tai kerman kanssa, niitä lisätään makuun. On parempi tarjoilla kevyitä raejuustoja tai vaahtokarkkeja teeksi.
