Resepti koskee amerikkalaista ruokaa. Tämän kanan kaikki viehätykset ovat mausteissa, jotka antavat tavalliselle kananlihalle ainutlaatuisen aromin ja miellyttävän maun.
Se on välttämätöntä
- - 2 kg kanaa;
- - 300 g jauhoja;
- - 150 ml maitoa;
- - 3 munaa;
- - 1 1/2 kuppia leivänmuruja
- - 1 rkl. lusikallinen paprikaa;
- - 1 tl kuivattua oreganoa, timjamia, valkosipulijauhetta, salviaa, sipulijauhetta, mustapippuria, meiramia;
- - 1/2 tl chilipippuria;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Paistamiseen voi käyttää mitä tahansa kananpaloja, kanan rumpupalat sopivat hyvin - niissä on paljon lihaa, eikä niiden valmistaminen vie niin kauan. Huuhtele kana ensin ja kuivaa se paperipyyhkeillä.
Vaihe 2
Sekoita munat maitoon, vatkaa kevyesti. Sekoita jauhot erikseen leivänmurun ja kaikkien lueteltujen kuivien mausteiden kanssa.
Vaihe 3
Kasta kananpalat jauhoihin, upota sitten muna-seokseen ja sitten jälleen mausteisiin jauhoihin. Valmista tällä tavalla kaikki kananpalat.
Vaihe 4
Ota syvä kattila, jolla on raskas pohja, ja lämmitä oliiviöljyä siinä. Paista kananpaloja pieninä annoksina joka puolelta kullanruskeaan. Laita leivinpaperille, laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista kunnes tarjous.
Vaihe 5
Kanan kypsennysaika riippuu valitsemasi lihan koosta. Kanan rumpupalat kypsyvät noin 30 minuuttia. Jos sinulla on kanansiipiä, riittää 15 minuuttia.
