Laisan kakun resepti on hyvin yksinkertainen, joten kuka tahansa voi tehdä sen. Herkusta taikinasta valmistettu herkullinen lihapiirakka houkuttelee kaikkia, jotka maistavat sitä.
- 220-230 ml smetanaa;
- 3 raakaa munaa;
- 70-80 ml majoneesia;
- 1 lasi jauhoja;
- 300-350 grammaa jauhelihaa;
- 1 tomaatti;
- 60-70 grammaa sipulia;
- vähän suolaa;
- 3-4 g soodaa;
- vihreät.
1. Taikinan valmistamiseksi sinun on sekoitettava majoneesi, munat, smetana, suola, sooda ja jauhot. Sekoita kaikki hyvin, jotta taikina on homogeenista ja ilman paakkuja.
2. Kaada hieman yli puolet valmiista taikinasta muottiin, joka on peitettävä pergamentilla.
3. Seuraavaksi valmista lihatäyte. Tätä varten paista jauheliha sipulilla, suolalla ja pippurilla pannulla ja laita se kulhoon.
4. Paista samalla pannulla hienonnettuja tomaatteja ja yrttejä. Sekoita sitten valmistetut tomaatit jauhelihaan.
5. Levitä valmiin lihan täyte taikinalle tasaisesti.
6. Kaada jäljellä oleva taikina päälle levittäen koko täytteelle.
7. Laiskaa kakkua paistetaan lyhyen aikaa, kirjaimellisesti 25 minuuttia kuumassa uunissa, kunnes se on kullanruskea.
Herkullinen laiska lihapiirakka osoittautuu erittäin herkäksi ja mehukkaaksi.
