Mannik monikeittimessä on hyvin helppo valmistaa. Tässä tapauksessa tarvitset vähintään ainesosia, ja kakku osoittautuu pehmeäksi ja pörröiseksi. Ruokalaji on ihanteellinen päivittäisiin ruokalistoihin ja vauvanruokiin, ja sitä voidaan säilyttää viileässä paikassa pitkään.
Se on välttämätöntä
- –Kananmunat (2-3 kpl);
- - rakeistettu sokeri (240 g);
- - vähärasvainen smetana (230 g);
- –Vaniljasokeri (3 g);
- - vehnäjauhot (250 g);
- –Ruokasoodaa (3 g).
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava mannasuurimot. Tätä varten ota vilja, laita se syvään astiaan ja lisää päälle hapan kerma. Sekoita huolellisesti. Seosta on infusoitava 1-2 tuntia, jotta kaikilla mannasuurimilla on aikaa turvota.
Vaihe 2
Vaikka mannasuurimot on infusoitu, voit tehdä loput ainesosat. Aseta munien valkoiset ja keltuaiset erilliseen kulhoon. Lisää rakeista sokeria vähitellen. Lisää seuraavaksi vehnäjauhot, vanilliini ja sooda. Haluttaessa sooda voidaan sammuttaa pisaralla etikkaa. Vaivaa taikina sekoittimella tai sekoittimella, jonka tulee olla nestemäinen.
Vaihe 3
Lisää hapan kerma mannasuurimella valmiiseen taikinaan ja sekoita uudelleen hyvin. Peitä monikeittokulho voilla tai kasviöljyllä. Ota kuiva mannasuurimot ja ripottele kulhon sivut ja pohja. Aseta taikina monikeittimeen ja ravista kulhoa hieman.
Vaihe 4
Käännä monitoimikeitin paistotilaan ja keitä mannaa noin 40-50 minuuttia. Piirakka on valmis, jos taikinaa ei jää puupuikolla lävistettynä. Poista valmis manna varovasti muotista. Tee tämä kääntämällä monikeittokulho tasaiselle levylle. Ylhäältä mannaa voi voidella kermalla kermavaahtoa ja sokeria ja koristella myös suklaajäätelöllä.
