Kuinka ruokkia perheesi tyydyttävästi? Riittää, että kypsennät lihaa lisukkeella. Mutta jotta ruokalaji olisi erityinen, tavallisen lihan sijaan sinun on otettava sianlihaa ja kypsennettävä vihanneksia lisukkeena. Kaikki nämä ainesosat on paistettava yhdessä uunissa, jotta astia olisi mehukas ja uskomattoman maukas.
Se on välttämätöntä
- - sianlihaa 500 g
- - perunat 1 kg
- - munakoiso 250 g
- - tomaatit 250 g
- - sipulia 150 g
- - 3 valkosipulinkynttä
- - kuivatut yrtit 2 tl
- - kasviöljy 5 rkl. lusikat
- - ketsuppia tai tomaattikastiketta
- - suolaa ja pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kylkiluut ja leikkaa pieniksi annoksiksi. Lisää ketsuppia, kevyesti suolaa ja marinoi liha 15-20 minuuttia.
Vaihe 2
Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, lisää suola, kuivatut yrtit ja sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Leikkaa vihannekset: sipulit - puolirenkaiksi, tomaatit - pieniksi paloiksi, munakoiso - kuutioiksi.
Vaihe 4
Yhdistä kulhoon kasviöljy, jauhettu valkosipuli, suola ja pippuri.
Vaihe 5
Laita liha leivinastiaan ja päälle - kaikki keitetyt vihannekset. Kaada kaikki kasviöljyllä ja valkosipulilla.
Vaihe 6
Astia paistetaan uunissa 1,5 tuntia 180 asteen lämpötilassa. Jos vihannekset alkavat palaa, peitä muotti kalvolla ja jatka keittämistä.
