Tämä resepti on niin yksinkertainen, että aloitteleva kokki voi käsitellä sitä. Taikina ei tarvitse keittää! Sekoita vain ainekset ja täytä muotti.
Se on välttämätöntä
- - 1, 5-2 kg omenoita,
- - 100 grammaa voita,
- - 1 lasillinen jauhoja
- - 1 lasillinen mannasuurimoa,
- - 1 kuppi sokeria
- - 1 tl leivinjauhe,
- - 1 tl kaneli.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita voi pakastimeen. Sen tulisi olla kiinteä, jotta se on helppo arinata.
Vaihe 2
Kytke uuni päälle esilämmittämiseksi 180 ° C: seen. Kun laitat kakun paistettavaksi, uuni on esikuumennettava.
Vaihe 3
Yhdistä kuivat ainesosat: seulotut jauhot, mannasuurimot, leivinjauhe ja sokeri.
Vaihe 4
Raasta kaikki omenat karkealle raastimelle, ripottele kanelilla.
Valitse mehukkaita omenoita, muuten kakku on kuiva.
Herkut ja mehukkaat omenat ovat avain herkulliseen kakkuun! Kanelin sijaan omenat voidaan haluttaessa sekoittaa sitruunan tai appelsiinin kuoren, sitruunamehun kanssa.
Vaihe 5
Valmista leivinastia. Ei tarvitse voitella. Annamme vuorotellen: kerros kuivaa seosta ja raastettuja omenoita.
Vaihe 6
Ensimmäinen kerros on noin 4 ruokalusikallista kuivaseosta.
Toinen kerros on raastettuja omenoita (noin 1-2 cm paksuja).
Seuraava kerros on jälleen kuiva seos, joka peittää koko kakun alueen jne.
Viimeisen kerroksen on oltava kuiva.
Saadaan noin kolme kuivaa kerrosta ja kaksi omenakerrosta.
Vaihe 7
Viimeisellä kuivalla kerroksella hiero pakastettua voita kakun koko pintaan. Juuri tämä yhdistelmä antaa epätavallisen kuivan kuoren.
Vaihe 8
Paistetaan 40-45 minuuttia 180 C: n lämpötilassa.
Jos mahdollista, anna piirakan jäähtyä uunissa. Tai tarjoile kuumana. Tarjoile herkullisesti ja tehokkaasti kauha jäätelöä.
