Eureka-keitto on runsas ja erittäin aromaattinen lihan ja erilaisten mausteiden vuoksi. Ja tärkeintä on valmistaa se hyvin nopeasti, koska nykyajan kotiäidillä ei ole tarpeeksi aikaa kokata monimutkaisia ruokia.
Se on välttämätöntä
- - lintu, 500 g;
- - vesi, 2 l;
- - sipulit, 3 kpl;
- - porkkanat, paprikat - 1 kpl;
- - tomaatit, 3 kpl;
- - voita, 2 rkl
- - kumina, siemenet, jauhettu mustapippuri - ei kaikille.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin siipikarjasta runsas kevyt liemi, siivilöi se. Pilko sipulit, porkkanat ja paprikat pienemmiksi, paista voissa. Lisää hienonnettu muskottipähkinä, kumina, mustapippuri, kaada puoli lasillista liemiä, hauduta yhdessä kymmenen minuuttia.
Vaihe 2
Laita nyt nämä ainesosat liemeen, suolaan, lisää tomaatit - kuori ensin, leikkaa ne viipaleiksi. Voit myös leikata valmistetun lihan ja lisätä sen Eureka-keittoon.
Vaihe 3
Kaada nyt ensimmäinen ruokalaji annosteltuihin syviin kulhoihin ja aloita herkullinen ateria!
