Tomaatti smoothie basilikalla on epätavallisen tuoksuva ja suussa sulava juoma, joka tulisi ehdottomasti valmistaa paitsi kesällä myös talvella. Kirkkaamman ja rikkaamman maun saamiseksi voit korvata basilikan muutamalla lehdellä tai lisätä kokonaisen selleri-varren. Talvella, kun ei ole tuoretta basilikaa, voit käyttää sen kuivattuja lehtiä. Kesällä, virkistävän viileyden saavuttamiseksi, heitä muutama jääpalaa basilika-smoothieen.
Se on välttämätöntä
- - kaksi isoa tomaattia;
- - kaksi oksaa basilikaa;
- - yksi ripaus sokeria ja suolaa;
- - sata millilitraa kivennäisvettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese tomaatit huolellisesti, poista vihreät hännät. Jos et pidä juuston kuorta, voit poistaa sen. Pilko kuoritut tomaatit ja aseta tehosekoitinkulhoon.
Vaihe 2
Huuhtele basilika huolellisesti, poista oksat. Käytä vain lehtiä juomaan. Tässä vaiheessa voit lisätä selleriä. Jos käytät vihreää basilikaa, tarvitset vähemmän kuin violetti. Loppujen lopuksi vihreällä on rikkaampi maku ja aromi.
Vaihe 3
Mausta ruoka suolalla ja sokerilla tässä vaiheessa. Haluttaessa voit lisätä muita mausteita: rosmariini, oregano jne.
Vaihe 4
Kaada mineraalivettä tehosekoittimen kulhoon ja lyö sekoittimella 4-5 minuuttia. Tomaattipalat on pilkotava kokonaan. Jos tomaatit olivat meheviä, juomaan voidaan lisätä enemmän kivennäisvettä.
Vaihe 5
Kaada valmis smoothie tomaateilla ja basilikalla korkealle, kätevälle lasille. Laita leveä olki ja koristele yrtteillä. Valmistettua smoothieta on suositeltavaa käyttää välittömästi, koska massa nousee ajan mittaan ja erottuu muista ainesosista.
