Resepti epätavallisen lisukkeen valmistamiseen, joka voidaan tarjoilla paahdetun riistan tai sianlihan kanssa. Amerikkalaisen keittiön resepti. Löysä ja maukas riisi, keitetty appelsiinimehulla. Toinen tapa keittää keitettyä riisiä.
Se on välttämätöntä
- - 1,5 kuppia pitkäjyväistä riisiä;
- - 1 rkl voita;
- - 2 sipulia;
- - juuriselleri;
- - suola, sokeri;
- - 1 lasillinen appelsiinimehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kolme lasillista vettä kattilaan, mausta suolalla. Kiehauta ja lisää riisi. Keitä riisiä, kunnes se on puoliksi kypsynyt. (Napostellessasi riisiterä murtuu hampaisiin).
Vaihe 2
Pilko sipuli hienoksi, raasta selleri karkealle raastimelle. Paista sipuli ja selleri voissa kullanruskeaksi. Lisää sitten riisiin, suolaa, sokeria sipuliin ja kaada appelsiinimehua sinne. Keitä seosta matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Riisin tulee imeä mehu ja ylimääräinen kosteus haihtua.
Vaihe 3
Sen jälkeen kerää riisilevy suoraan pannulle, peitä kansi ja jätä 10-15 minuutiksi, jotta riisi "saavuttaa".
Ripottele keitetty riisi sitruunan kuorella.
