Erittäin kevyet kakut ilahduttavat paitsi upealla maulla, myös alkuperäisellä ulkonäöllä. Niiden valmistaminen on erittäin helppoa, ja jos sinulla on lapsia, he auttavat mielellään tässä miellyttävässä liiketoiminnassa.
Nämä upeat kakut voivat sisustaa minkä tahansa pöydän. Ja suurella lomalla ja vain perheillallisella. Voit käyttää mitä tahansa kermaa heille pyynnöstäsi, teen useimmiten vaniljakastiketta. Mitä enemmän öljyä, sitä parempi täyte on.
Näiden pikakakkujen valmistaminen on todella nopeaa ja helppoa. Taikinan puristamisessa on vain yksi tärkeä kohta, jotta sille saadaan sellainen alkuperäinen muoto.
10 kakun valmistamiseen tarvitset:
Testiä varten:
- Jauhot - 1 lasi
- Sokeri - 1 lasi
- Munat - 2 kpl.
Vaniljakastike:
- Jauhot - 1 rkl. lusikka
- Sokeri - 0,5-0,7 kuppia
- Maito - 1 lasi
- Muna - 1 kpl.
- Voi - 100 g
- Vanilliini maun mukaan
Kytke uuni päälle 180 astetta. Otamme voita ulos niin, että siitä tulee pehmeää.
Vaivaa taikina uunin lämmetessä. Voit tehdä tämän lyömällä munat 2 minuutin ajan, lisäämällä sokeria. Beat uudestaan. Lisää jauhot ja voita perusteellisesti niin, ettei siinä ole kokkareita. Taikinan ei pitäisi olla paksu.
Voitele leivinpelti öljyllä ja ripottele hieman jauhoilla. Levitämme taikinan lusikalla niin, että se leviää ympyröiden muodossa, voit leikata sitä hieman lusikalla. Paistamme muutaman minuutin, kunnes kakut muuttuvat kellertäviksi, punaisella reunalla. Niiden ei pitäisi olla tahmeita.
Otamme kakut pois, nyt tärkein kohta on rullata kakut yhdestä reunasta, kun ne ovat vielä kuumia. Tämä on tehtävä nopeasti, ne muuttuvat hauraiksi jäähtyessään. Voit tehdä sen käsillä, mutta pidä mielessä, että taikina on vielä kuumempi, älä polta itseäsi. Puhtaita kotitaloukäsineitä voidaan käyttää.
Vaniljakastikkeen valmistelu. Sekoita sokeri jauhojen kanssa, lisää muna ja sekoita huolellisesti. Kuumenna lasillinen maitoa matalalla lämmöllä ja lisää seos sinne. Sekoita jatkuvasti, kunnes kerma sakeutuu ja alkaa kuplia. Poista lämmöltä ja säilytä kylmässä. Lisää pehmeää voita ja vanilliinia kylmään kermaan maun mukaan. Vatkaa ja jäähdytä hieman uudelleen.
Istutamme kerma taikinan aihioihin leivonnaisruiskulla tai tavallisella muovipussilla, jossa on katkaistu kulma.
Tarjoile teen kanssa miellyttävässä seurassa.
