Aprikoosilla valmistettu túrra-jälkiruoka on tärkeä osa vauvanruokaa. Aprikoosit sisältävät kaliumia, magnesiumia, karoteenia ja fosforia. Raejuusto ei ole yhtä hyödyllinen. Kaikkien edellä mainittujen hivenaineiden lisäksi se sisältää myös kalsiumia. Suurten etujen lisäksi raejuusto on erittäin maukas ja herkkä.
Se on välttämätöntä
- - 250 g raejuustoa;
- - 5 rkl. lusikat smetanaa;
- - 2 rkl. lusikat hunajaa;
- - 300 g aprikooseja;
- - 50 g raastettua suklaata;
- - oksa minttua;
- - vanilliinia.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele aprikoosit juoksevan veden alla ja tyhjennä. Erota siemenet massasta. Leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Yhdistä raejuusto hapankermaan ja vaivaa huolellisesti puulastalla. Aseta sitten juustomassa massasekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi.
Vaihe 3
Lisää hunajaa ja vanilliinia kermavaahtoon. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 4
Valmista kulho. Laita pohjalle kerros juustomassaa, päälle aprikoosikerros, sitten uudelleen päälle juustomassa ja aprikoosit.
Vaihe 5
Aseta valmis jälkiruoka jääkaappiin yhdeksi tunniksi. Tarjoilemalla ripottele päälle raastettua suklaata. Koristele oksalla minttua.
