Kanasta on tullut osa modernia ruokavaliota. Sen kanssa valmistetaan keittoja, pääruokia ja välipaloja. Jos haluat yllättää vieraasi epätavallisella reseptillä, kanataskut ovat juuri sitä mitä tarvitset.
Ainekset:
- Kananrinnat - 1 kg;
- Kova juusto - 150 g;
- Kinkku - 100 g;
- Majoneesi - 80 g;
- Suola, mustapippuri.
Valmistautuminen:
- Sulata kananrinnat ja huuhtele vedellä. Leikkaa sitten rinnat pituussuunnassa, mutta ei kokonaan, tehdäksesi kirjaa. Suolaa ja pippuria rintoja kevyesti, anna sitten istua hieman niin, että ne ovat suolattuja.
- Leikkaa kinkku noin puolen senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa juusto kiiloiksi. Avaa valmistettu kananrinta ja rasvaa puolikas majoneesilla.
- Mausteisuuden vuoksi majoneesi voidaan sekoittaa puristimen läpi hienonnettuun valkosipuliin. Mausteeksi voit lisätä hienonnettua tilliä, persiljaa, korianteria. Voit myös käyttää ketsuppia majoneesin sijasta, mikä on enemmän sinun makusi.
- Laita kinkkulevy ja pari viipaletta juustoa majoneesin päälle. Sulje kaikki kananrinnan toisella puoliskolla.
- Kuumenna uuni 170 asteeseen. Kaada kasviöljyä levylle ja voitele harjalla. Laita valmistetut kanan taskut leivinpaperille, laita uuniin.
- Keitä vihreät pavut erikseen lisukkeeksi.
- Kun kanan taskut ovat valmiita, ne on asetettava annoslevyille keitettyjen vihreiden papujen viereen ja koristeltu oliiveilla. Tällainen kananrinta koristaa juhlapöytää, ja vieraat ilahduttavat tämän ruokalajin herkän maun.
