Jos haluat miellyttää perhettäsi uskomattoman maukkaalla ja epätavallisella ruokalajilla, juustotäytteinen kana on juuri sitä mitä tarvitset. Herkkä kana, joka on peitetty ruokahalua kuorella, ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Se on välttämätöntä
- • 220 g tuorejuustoa;
- • 220 g kovaa juustoa;
- • joukko basilikaa;
- • Kirsikkatomaatit;
- • suola;
- • 6 kanafileetä;
- • 50 g majoneesia;
- • 2 valkosipulinkynttä;
- • 200 g pinaattia;
- • jauhettua mustapippuria;
- • 100 g mozzarellajuustoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin kananliha. Tätä varten filee on huuhdeltava perusteellisesti juoksevassa vedessä ja tehtävä terävällä veitsellä syvä viilto sivulle muodostaen jotain taskun kaltaista. Tee sama muun kananfileen kanssa.
Vaihe 2
Seuraavaksi sinun on valmistettava täyte. Tätä varten sekoita majoneesi syvään kuppiin (voit käyttää sekä ostettuja että valmistettuja kotona) kermajuuston kanssa.
Vaihe 3
Lajittele pinaatti ja basilika, huuhtele huolellisesti juoksevassa vedessä. Sen jälkeen vihreät on hienonnettava terävällä veitsellä ja kaadettava täytteeseen. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan ja sekoita hyvin.
Vaihe 4
Kova juusto on jaettava kahteen yhtä suureen osaan. Yksi terävällä veitsellä olevista osista on leikattava pieniksi ohuiksi paloiksi ja kaadettava täytteeseen.
Vaihe 5
Halutessasi voit lisätä täytteeseen hienonnettua marinoitua kurkkua, tämä antaa ruokalajille mielenkiintoisen mausteisen kosketuksen.
Vaihe 6
Valmista leivinpelti voitelemalla se hyvin öljyllä. Täytä sitten kananrinnat tiiviisti valmistetulla täytteellä ja aseta ne leivinpaperille. Ripottele kanaa suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
Vaihe 7
Kuori valkosipulinkynsi, huuhtele huolellisesti ja pilko terävällä veitsellä tai valkosipulipuristimella. Lisää hienonnettu valkosipuli täytteeseen.
Vaihe 8
Sen jälkeen kuppiin jääneeseen täytteeseen sinun on kaadettava kirsikkatomaatit, jotka on leikattu kahteen osaan, aiemmin pesty. Sekoita kaikki hyvin ja aseta tasainen kerros kananrintojen päälle.
Vaihe 9
Seuraavaksi leivinlevy on poistettava esilämmitettyyn uuniin ja paistettava puoli tuntia. Jauhaa mozzarella ja loput puolet juustosta raastimella. Ripottele rintaan juustomassaa 5-6 minuuttia ennen keittämistä. Paista kunnes kullanruskea.
