Tämän reseptin mukainen kala osoittautuu makeaksi, ilmavaksi, upealla oranssilla aromilla. Dijonin sinappi ja soijakastike lisäävät ruokaa ruokaan. Lohen sijaan voit myös ottaa lohen - se sopii myös näiden ainesosien kanssa.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 500 g lohta;
- - 1 oranssi;
- - 2 rkl. rkl Dijonin sinappia;
- - 2 rkl. lusikat seesaminsiemeniä;
- - 2 rkl. rkl appelsiinihilloa;
- - 0,5 tl jauhettua korianteria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota yksi iso kypsä appelsiini ja purista mehu siitä.
Vaihe 2
Sekoita appelsiinimehu sinapin, soijakastikkeen, korianterin kanssa. Lisää appelsiinihillo.
Vaihe 3
Leikkaa lohifilee osiin, laita ne leivinastiaan. Kaada appelsiinimarinaadilla, jätä 30 minuutiksi - tänä aikana kala marinoituu kunnolla.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vaihe 5
Ripottele kala seesaminsiemenillä, laita uuniin 15-20 minuutiksi - se kypsyy hyvin nopeasti.
Vaihe 6
Järjestä lohi appelsiinihillolla maljoihin ja tarjoile kuumana.
