Hemmottele itseäsi herkullisella, pörröisellä ja aromaattisella sitruunanmakuisella muffinilla.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 150 g jauhoja
- - 200 g voita
- - 70 g perunatärkkelystä
- - 250 g sokeria
- - 1 pussi vanilliinia
- - 1/4 tl suolaa
- - 3 munaa
- - 1 sitruunan kuori ja mehu
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitamme kakun valmistuksen vaivaamalla taikinan. Joten ensin pehmentää voita ja jauhaa se sokerilla, keltuaisella ja vaniljalla.
Vaihe 2
Kaada seuraavaksi siihen puristetun sitruunan mehu, lisää vanilliinia ja voita kaikki hyvin tasaiseksi.
Vaihe 3
Lisää sitten vähitellen jauhoja, tärkkelystä saatuun massaan ja siirrä varovasti. Taikinan ei pitäisi olla kiinteä, mutta ei myöskään nestemäinen.
Vaihe 4
Voitele kakku pannulla voilla ja laita taikina siihen lusikoilla tasoittamalla pinta.
Vaihe 5
Lähetämme tuotteen esikuumennettuun uuniin 200-220 asteeseen 40-50 minuuttia.
Vaihe 6
Valmis kakku voidaan koristaa rusinoilla, jauhemaisella sokerilla tai kaataa fondantilla. Vapauta fantasiasi! Hyvää ruokahalua!
