Muista valmistaa välipaloja juhlapöydälle. Epätavallisimmat ruokalajit ovat suosittuja vieraiden keskuudessa. Munakoisorullat osoittautuvat mielenkiintoisilta ulkonäöltään ja mausteisilta.
Se on välttämätöntä
- - 2 munakoisoa
- - 150 g kasviöljyä
- - 100 g juustoa
- - 150 g raejuustoa
- - 3 valkosipulinkynttä
- - 40 g saksanpähkinää
- - 40 g vihreitä
- - 3 g paprikaa
Ohjeet
Vaihe 1
Pese munakoisot, leikkaa ne pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Suolaa, jätä 5 minuutiksi. Huuhtele uudelleen, kuivaa liinalla.
Vaihe 2
Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Paista munakoisoviipaleet kullanruskeaksi ja aseta ne ritilälle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Aseta paperipyyhkeelle.
Vaihe 3
Valmista täyte. Laita raastettu juusto, raejuusto sekoitusastiaan. Lisää niihin hienoksi hienonnettu valkosipuli, yrtit, saksanpähkinät. Sekoita kaikki, lisää suola, pippuri, paprika.
Vaihe 4
Laita täyte munakoisoviipaleille lusikalla, rullaa ne rullina. Koristele astia yrtteillä ja tarjoile.
