Herkkä juustojälkiruoka, jossa on banaanipaloja. Juusto sisältää paljon proteiinia. Lisää veren hemoglobiinipitoisuutta. Juustojälkiruoka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.
Se on välttämätöntä
- - 500 g raejuustoa
- - 500 ml maitoa
- - 150 g smetanaa
- - 200 rakeistettua sokeria
- - 30 g gelatiinia
- - 1 tl vanilliini
- - 3 banaania
- - suklaa
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada maito kattilaan, lisää gelatiinia ja anna seoksen turpoaa.
Vaihe 2
Laita raejuusto tehosekoittimeen ja voita, lisää sitten rakeistettu sokeri, vanilliini ja voita uudelleen noin 2-3 minuuttia. Lisää smetanaa ja vatkaa, kunnes rakeinen sokeri liukenee.
Vaihe 3
Aseta kattila, jossa on maitoa ja gelatiinia, liedelle ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes gelatiini liukenee jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 4
Viipaloi banaanit. Vatkaa juustomassa ja kaada pieni virta maitoa ja gelatiinia, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 5
Kaada osa juustomassasta leivinastiaan, laita banaanit päälle, uudelleen massa. Jatka myös aina muotin yläosaan: juustoaine, sitten banaanit. Viimeinen kerros on juustomassaa.
Vaihe 6
Peitä muotti muovikalvolla, laita jälkiruoka kylmään paikkaan 7-10 tunniksi. Peitä jäädytetty jälkiruoka astialla ja käännä ympäri. Poista muotti ja koristele juustojälkiruoka raastetulla suklaalla.
