Kalajauhoja Pannukakkuja

Sisällysluettelo:

Kalajauhoja Pannukakkuja
Kalajauhoja Pannukakkuja

Video: Kalajauhoja Pannukakkuja

Video: Kalajauhoja Pannukakkuja
Video: Карачаевские Джылы-Су. Аул Хурзук, башня Мамия-Кала (Гошиях-Кала). 2024, Maaliskuu
Anonim

Jauhetut kalaruoat ovat hyvin samanlaisia kuin tavalliset kalakakut. Leivonnaiset on kuitenkin veistettävä käsin, kun taas pannukakut vaivataan ja lusikoidaan pannulle - kädet pysyvät puhtaina.

Tee jauhettua kalaa fritters
Tee jauhettua kalaa fritters

Se on välttämätöntä

  • - pippuri;
  • - suola - 0,5 tl;
  • - sipuli - 1 pala;
  • - jauhot - 3 rkl;
  • - smetana - 100 g;
  • - munat - 2 kpl;
  • - jauhettu kala - 500 g.

Ohjeet

Vaihe 1

Vie sipuli ja kala lihamyllyn läpi. Voit raastaa sen sijaan hienolla raastimella tai vatkaa tahnaksi tehosekoittimella. Yhdistä pippuri, suola, sipuli, smetana, munat ja jauhettu kala.

Vaihe 2

Lisää massaan tarpeeksi jauhoja, jotta päädyt paksuun taikinaan. Kuumenna paistinpannu, jossa on kasviöljyä. Laita valmistettu taikina kuumalle pinnalle rkl.

Vaihe 3

Paista pannukakkuja molemmin puolin peitettynä kullanruskeiksi. Pannukakut ruskistuvat nopeasti, mutta pysyvät kosteana sisäpuolelta korkealla lämmöllä. Yritä tällöin vähentää tulta.

Vaihe 4

Valmiita jauhettuja kalajauhoja voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana - ne ovat yhtä maukkaita. Tomaatit, yrtit ja muut vedessä pestyt vihannekset auttavat täydentämään ruokaa.

Suositeltava: