Käännettynä espanjaksi sana sangria tarkoittaa "härän verta". Siksi tämän juoman klassinen versio sisältää kuivan punaviinin käytön. On kuitenkin olemassa monia reseptejä, joiden mukaan sangria valmistetaan valkoisen tai kuohuvan espanjalaisen viinin pohjalta, joka muistuttaa epämääräisesti samppanjaa.
Se on välttämätöntä
-
- • pullo edullista kuivaa punaviiniä;
- • Oranssi;
- • Persikka;
- • Apple;
- • lasi valkoista rommia;
- • Limonadi 0,5 l;
- • sokeri;
- • Kaneli.
Ohjeet
Vaihe 1
Alun perin ajatus viinin ja hedelmien sekoittamisesta tuli espanjalaisilta, koska oli tarpeen myydä huononemassa olevia hedelmiä. Sangria on köyhien ihmisten juoma, joten halpa viini oli perusta sen valmistamiselle. Nykyään kukaan ei tietenkään kokeile pilaantuneita ruokia; valitse tuoreita hedelmiä sangrian tekemiseen. Valmista ne ensin. Poista omenan iho ja siemenkapseli, pese oranssi hyvin. Leikkaa persikka ja omena kuutioiksi ja leikkaa appelsiini ohuiksi viipaleiksi. Jätä hedelmät rommiin yön yli. Jäähdytä jääkaapissa.
Vaihe 2
Yhdistä nyt ainekset. Muista, että on parasta käyttää jäähdytettyjä ainesosia. Kaada ensin limonadi astiaan, lisää sitten punaviini ja lisää sitten valmistettu hedelmä-rommiseos. Jos kaadat limonadia viiniin, juoma osoittautuu vähemmän hiilihapotetuksi.
Vaihe 3
Lisää sitten sokeria ja kanelia juomaan ylimääräisen mausteen saamiseksi. Sokeria lisätään yksinomaan makuun. Varmista, että sokeri on täysin sulanut. Haluttaessa juoma voidaan tyhjentää, vaikka espanjalaiset itse haluavatkin, että hedelmähiukkaset kelluvat lasissa. Tarjoile sangriaa suurissa, pyöreissä lasissa olkilla.
Vaihe 4
Valkoisella sangrialla ei ole mitään tekemistä naudanveren kanssa, mutta se on myös hyvä sammuttamaan janoasi kuumana päivänä. Tämän juoman version valmistamiseksi käytä kuiva valkoviini, hedelmistä - omena, persikka ja sitruuna sekä muskottipähkinä mausteisena komponenttina. Hedelmäkomponentti voi olla mikä tahansa, kiivistä meloniin, vain sitrushedelmien sisällyttäminen reseptiin vaaditaan. Ensinnäkin sitrushedelmät antavat hapan sävyn juoman makuun, toiseksi ne auttavat sammuttamaan jano, ja kolmanneksi Espanjaa ei voida ajatella ilman appelsiineja. Valkoinen sangria tarjoillaan jäähdytettynä äyriäisten ja paellan kanssa.
